ÒÅÔÒÅËÈ Ñ ÐÈÑÎÌ È ÏÎÄËÈÂÎÉ

ÒÅÔÒÅËÈ Ñ ÐÈÑÎÌ È ÏÎÄËÈÂÎÉ

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
1 êã ôàðøà;
1 ñòàêàí ðèñà;
1 ëóêîâèöà;
1 ìîðêîâü;
1 ñò. ë. ìàéîíåçà;
ñîëü, ïåðåö.

Äëÿ ñîóñà:
1 ñòàêàí âîäû;
0,5 ñòàêàíà òîìàòíîãî ñîóñà;
3 ñò. ë. ñìåòàíû;
2 ñò. ë. ìàéîíåçà;
2 ñò. ë. ìóêè;
ñîëü, ïåðåö.

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òåôòåëåé íåîáõîäèìî ðèñ îòâàðèòü äî ïîëóãîòîâíîñòè è ñìåøàòü ñ ôàðøåì. Ëóê è ìîðêîâêó ìåëêî íàðåçàòü è ïàññèðîâàòü íà ñêîâîðîäå, ãîòîâóþ çàæàðêó äîáàâèòü ê ôàðøó. Äîáàâèòü ìàéîíåç, ñîëü è ïåðåö, õîðîøåíüêî âñå âûìåøàòü.Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òåôòåëåé íåîáõîäèìî ðèñ îòâàðèòü äî ïîëóãîòîâíîñòè è ñìåøàòü ñ ôàðøåì. Ëóê è ìîðêîâêó ìåëêî íàðåçàòü è ïàññèðîâàòü íà ñêîâîðîäå, ãîòîâóþ çàæàðêó äîáàâèòü ê ôàðøó. Äîáàâèòü ìàéîíåç, ñîëü è ïåðåö, õîðîøåíüêî âñå âûìåøàòü.

Èç ôàðøà ñôîðìèðîâàòü òåôòåëè è âûëîæèòü èõ â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ.Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîäëèâû íóæíî ñìåøàòü âñå âõîäÿùèå â ñîñòàâ èíãðåäèåíòû: âîäó, òîìàòíûé ñîóñ, ñìåòàíó, ìàéîíåç è ìóêó. Äîáàâèòü ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó. Ïîëó÷åííûì ñîóñîì çàëèòü íàøè òåôòåëüêè. Çàïåêàòü òåôòåëè ñ ðèñîì è ïîäëèâêîé 30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180-200 ãðàäóñîâ.

Ïðèÿòíîãî Âàì àïïåòèòà!
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Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippyChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ