Êàáà÷êîâûé òîðò. ********************** Èíãðåäèåíòû: - Êàáà÷êè-1,5 êã - ìóêà-2ñò.ë - êðàõìàë-3ñò.ë - ...

Êàáà÷êîâûé òîðò.
**********************
Èíãðåäèåíòû:
- Êàáà÷êè-1,5 êã
- ìóêà-2ñò.ë
- êðàõìàë-3ñò.ë
- ÿéöà-4øò
- ñîëü
- ñûð êîï÷åíûé-200ãð
- ìîðêîâü êîðåéñêàÿ-200ãð
- ìàéîíåç-1,5ïà÷êè
- çåëåíü ïåòðóøêè
- ÷åñíîê-3çóá÷èêà
- ïîìèäîðû-4-5øò
- ìàñëî ðàñòèòåëüíîå

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Î÷èùåííûå êàáà÷êè íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå, äîáàâëÿåì ìóêó, êðàõìàë, è ÿéöà. Ñîëèì ïî âêóñó. Äàåì ìàññå ïîñòîÿòü, ÷òîáû ðàñïóñòèëñÿ êðàõìàë, òîãäà áëèíû íå áóäóò ðàçëàçèòüñÿ íà ñêîâîðîäêå. Æàðèì áëèíû, èç äàííîé ïîðöèè ïîëó÷àåòñÿ 6-7 áëèíîâ.

2. Ñûð íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå.  ìàéîíåç âûäàâëèâàåì ÷åñíîê. Ìîðêîâü è çåëåíü ìåëêî ðåæåì. Ñîáèðàåì òîðòèê, íà áëèí ìàæåì ìàéîíåç è ïîñûïàåì ñûðîì. Êëàäåì ñâåðõó åùå îäèí áëèí, ìàæåì ìàéîíåçîì, ïîñûïàåì ìîðêîâüþ è ðóáëåííîé çåëåíüþ. Òàê ïðîäîëæàåì ñîáèðàòü òîðò, ÷åðåäóÿ ñëîè ïîêà íå çàêîí÷àòñÿ âñå áëèíû.

3. Âåðõíèé áëèí ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì è óêðàøàåì ïîìèäîðàìè. Áîêà òîðòà îáñûïàåì îñòàâøèìñÿ ñûðîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippyChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ