Ðóëåòèêè ìÿñíûå

Ðóëåòèêè ìÿñíûå
Èíãðåäèåíòû:

ôàðø - 0,5 êã;
ÿéöà - 6 øò.;
ëóê - 1 øò.;
òâ¸ðäûé ñûð - 400 ã;
ìàéîíåç - 250 ã;
ñîëü;
ïåðåö. 
ïðîâàíñêèå òðàâû

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ñûð íàòåðåòü íà òåðêå.Ê íàòåðòîìó ñûðó äîáàâèòü ÿéöà, ìàéîíåç.Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.Ïîñîëèòü íåìíîæêî (åñëè ñûð ñîë¸íûé ñîëèòü íå íàäî), äîáàâèòü ñïåöèè.

Ïîëó÷åííóþ ìàññó âûëèòü íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè.Ïðîòèâåíü ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó. Âûïåêàòü ñìåñü ìèíóò 15, ïîêà ñûð ïîëíîñòüþ íå ðàñïëàâèòñÿ è íå ïîêðîåòñÿ çîëîòèñòîé êîðî÷êîé.Òåïåðü ãîòîâèì ìÿñíóþ íà÷èíêó äëÿ ðóëåòà.

Ëóê ìåëêî íàðåçàòü èëè ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó è äîáàâèòü â ñûðîé ôàðø, òàêæå äîáàâèòü îäíî ÿéöî, ñîëü è ïåðåö.Íà ãîòîâûé ñûðíûé êîðæ ðàâíîìåðíî âûëîæèòü ôàðø.Ñâåðíóòü ðóëåò (çàâîðà÷èâàåòñÿ êîðæ î÷åíü ëåãêî).Âûïåêàòü ÿè÷íî-ìÿñíîé ðóëåò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 40 ìèíóò. Êîãäà íåìíîãî îñòûíåò, ïîðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè!
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippiChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ