Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Кефирное желе

Состав:

кефир – 1,5 л
жидкий мед – 3 ст. л.
желатин – 40 г
вишневый сироп – 4 ст. л.
тертая лимонная цедра – 1 ст. л.
сметана – 200 г
ванилин – 1 ч. л.

Приготовление:
Желатин залить половиной стакана холодной кипяченой воды, оставить на 20 мин.
Кефир перелить в миску, добавить сметану и тщательно перемешать.
Влить мед и взбить смесь венчиком.
Желатин нагреть на маленьком огне, постоянно помешивая, до полного его растворения. 
Дать остыть и влить в кефирную смесь.
Положить ванилин и цедру, хорошо перемешать.
Отлить треть смеси в отдельную емкость, добавить в нее вишневый сироп.
Тщательно взбить до получения однородного насыщенного цвета.
Влить в прямоугольную форму тонким слоем белую кефирную смесь, поставить на 15 мин. в холодильник.
Вынуть форму с застывшим желе, влить сверху розовую смесь и вернуть в холодильник.
Таким образом заполнить форму белыми и розовыми слоями, ставя каждый раз в холодильник на 10–15 мин.
Дать полностью застыть в холодильнике, еще 1 час.
Перед подачей к столу перевернуть желе на тарелку и нарезать ломтиками.
Можно украсить свежими ягодами, орехами или цукатами.

100 гр. готового десерта содержат: 
86 ккал
белки – 5,2 гр.
жиры – 2,6 гр.
углеводы – 10,4 гр.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Кефирное желе.Состав:кефир – 1,5 лжидкий мед – 3 ст. л.желатин – 40 гвишневый сироп – 4 ст. л.тертая ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 77 отзывов
Нравится74
Поделитесь записью с друзьями
Ludmila Ludmila
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
только кефир уменьшите до 1 литра,иначе как на фото не получится.Я делаю на 1 л 30 гр желатина и у меня выходит трясущееся желе,его резать порционно не получится.А тут 1,7 л на 40 гр
Luci /Люси/ 266 Ур. Luci /Люси/ 266 Ур.
Делала подобный десерт, но в 2 слоя, чтоб не ждать. Сначала белый слой - и в морозилку на 20 минут. Потом вишневый слой. Делаю десерт вечером и ставлю в холодильник на ночь.
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Айкино с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Айкино без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Айкино для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Айкино с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Айкино бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств в Айкино с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств для секса в Айкино бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно