Перцы, фаршированные гречкой
Автор: Вероника Крамарь
Хочу поделиться интересным рецептом приготовления перцев, фаршированных гречкой и фаршем. Блюдо получается очень сытным и вкусным. Приготовить такие перцы довольно просто, запечь можно в духовке на противне или в горшочках. Фаршированные перцы можно подать с любым соусом или сметаной.
Нам потребуется:
болгарский перец - 5 шт.;
фарш мясной (любой) - 350 г;
гречка - 100 г;
морковь - 1 шт.;
вода - 300 мл;
соль, специи - по вкусу;
масло сливочное или топлёное - 1 ст. л.
Гречу перебрать и промыть проточной водой. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Выложить морковь в сковороду, добавить сливочное или топлёное масло и обжарить морковь в течение 5-7 минут при помешивании. Затем добавить в сковороду фарш. Я использовала свиной фарш, но можно взять куриный или любой другой. Обжарить фарш с морковью в течение 10 минут. В это время нужно хорошо разбивать (перемешивать) фарш, чтобы не было больших комочков.
Далее всыпать в сковороду промытую гречку. Добавить соль, специи и хорошо перемешать. Влить в сковороду воду, перемешать. Накрыть сковороду крышкой и готовить гречку с фаршем до полного испарения жидкости. Я периодически перемешивала гречку. Перцы вымыть. С каждого перца срезать "крышечку" и вычистить семена. Я срезала крышечки потолще и в дальнейшем накрыла перчики. Нафаршировать перцы гречкой с фаршем, слегка утрамбовать. Выложить перцы на противень или в горшочки. На дно ёмкости налить немного воды. Поставить противень с перцами в разогретую духовку. Запекать фаршированные перцы при температуре 200 градусов примерно 25 минут. Перцы подать в горячем виде. К перчику можно подать любой соус или просто сметанку. Очень вкусные перцы, фаршированные гречкой и фаршем, получились.
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Девушки поймут :3
счастье - это:
счастье - это:
Лилия из пластиковых ложек
Знакомства в Асеновграде с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Асеновграде для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Асеновграде для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Асеновграде с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Асеновграде с женщинами кому за 50 бесплатно
Знакомства в Асеновграде с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт секс знакомств в Асеновграде
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 015 025 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Рецепты от наших участников
Лучшие публикации