Торт с йогуртовым муссом, абрикосами и голубикой
Очень легкий, вкусный и летний торт...
Вам потребуется:
Для бисквита:
- 3 яйца,
- 90 г сахара,
- 90 г муки,
- 1 пакетик ванильного сахара.
Для мусса:
- 500 мл питьевого йогурта, желательно абрикосового или персикового,
- 200 мл жирных сливок,
- 3 ст л желатина,
- 2-3 ст л сахарной пудры (по вкусу),
- 1 ст л лимонного сока,
- 2/3 ст нарезанных абрикосов,
- 1 пакетик специального желе для торта,
- абрикосы и голубика.
Как готовить:
1. Духовку разогреть до 180 град. Квадратную форму или специальную разъемную смазать маслом, дно выстелить смазанной пекарской бумагой.
2. Яйца взбить с сахарами до пышности. Аккуратно лопаточкой вмешать просеянную муку. Перелить тесто в форму и выпекать около 20 минут до готовности. Остудить на решетке. Остывший бисквит переложить обратно в форму, по желанию можно пропитать классическим сахарным сиропом.
3. Пока печется и остывает бисквит готовим мусс. Желатин залить 0,5 ст йогурта на время указанное на упаковке. Сливки взбить с пудрой и отставить. Готовый желатин распустить в микроволновке. Важно не перегреть! Соединить сначала с 1/4 частью оставшегося йогурта, потом аккуратно смешать с остальным. Добавить лимонный сок, взбитые сливки, и кусочки абрикос. Перемешать и поставить в холодильник на 20 минут приблизительно, не забывая периодически перемешивать.
4. Как только мусс начнет схватываться, вылить поверх бисквита, разровнять и опять поставить до полного застывания.
5. Когда застынет, сверху выложить ломтики абрикосов и голубику. Залить прозрачным желе.
Приятного аппетита!
Автор: Nimfeechka
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
Я с детства испытываю своеобразное волнение перед свежим покровом снега… Точно вступаешь в какой-то новый мир, и всего тебя пронизывает радость открытия, первого соприкосновения с чем-то чистым, нетро...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Мороз украшает окна
Сайт знакомств в Новозыбкове без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Новозыбкове с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Новозыбкове для брака без регистрации
Сайт знакомств онлайн в Новозыбкове без регистрации
Сайт знакомств в Новозыбкове кому за 40
Сайт знакомств в Новозыбкове с мужчинами бесплатно
Секс знакомства в Новозыбкове
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 915 012 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Набор ножей
Лучшие публикации