Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Меренги с ягодами 

Ингредиенты:

Основа:
3 белка
150г сахара
1 ч.л. (с горкой) крахмала
1\2 ч.л. лимонного сока
1 кофейная ложечка ванильного экстракта (по желанию)

Начинка:
200г сливок для взбивания
сахарная пудра(по вкусу)
300г разных ягод

Приготовление:

Три белка положить в миску взбейте в крепкую пену, добавьте половину от 150г сахара и взбейте до плотности и блеска. Всыпьте оставшийся сахар, чайную ложку крахмала и влейте половину чайной ложки лимонного сока (или уксуса).Взбивайте еще минут 5-7 до очень плотного состояния.Переложить белки в кулинарный или обычный пакет и выдавить на противень, застеленный пекарской бумагой, в виде корзиночек.
У меня получилось 10 корзиночек.Пекла при 150С 10 минут, а потом при 100С 50 минут, до сливочного цвета.
Наполнить взбитыми сливками. Украсить ягодами. Безе получилось хрустящее сверху, внутри мягковатое, тянущееся. Для меня это было что-то новенькое, но нам всем понравилось.

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Меренги с ягодами .Ингредиенты:Основа: 3 белка 150г сахара 1 ч.л. (с горкой) крахмала 1\2 ч.л. ...
Меренги с ягодами .Ингредиенты:Основа: 3 белка 150г сахара 1 ч.л. (с горкой) крахмала 1\2 ч.л. ... - 2
Меренги с ягодами .Ингредиенты:Основа: 3 белка 150г сахара 1 ч.л. (с горкой) крахмала 1\2 ч.л. ... - 3
Меренги с ягодами .Ингредиенты:Основа: 3 белка 150г сахара 1 ч.л. (с горкой) крахмала 1\2 ч.л. ... - 4
Меренги с ягодами .Ингредиенты:Основа: 3 белка 150г сахара 1 ч.л. (с горкой) крахмала 1\2 ч.л. ... - 5
Меренги с ягодами .Ингредиенты:Основа: 3 белка 150г сахара 1 ч.л. (с горкой) крахмала 1\2 ч.л. ... - 6
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 154 отзыва
Нравится145
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Nadejda Nadejda
Комментарий скрыт
*Маринда *Маринда
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Александра Александра
Комментарий скрыт
Мари Мари
Сергей Сергей
это сладкое очень вкусное ..но зачем манить столь искустно ..я и так знаю-вкусно.все ,что готовишь...но и я готовлю ,не скучно...
Nadejda Nadejda
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Магасе с телефонами и фото Знакомства онлайн в Магасе бесплатно Знакомства в Магасе с женщинами кому за 30 без регистрации Знакомства в Магасе с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Магасе для брака бесплатно Знакомства в Магасе с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Интим знакомства в Магасе без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно