Êàðòîôåëü ñ âåò÷èíîé

Êàðòîôåëü ñ âåò÷èíîé

Èíãðåäèåíòû:

- êàðòîôåëü êðóïíûé - 6øò
- âåò÷èíà - 50 ãðàìì
- ñìåòàíà - 1 1/2 ñòàêàíà
- ÿéöî - 3 øò
- ñûð òåðòûé - 4ñò.ë
- ìàñëî - 1÷.ë.
- ìóêà - 1/4 ñò. ë,
- ñîëü - 1÷.ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Êàðòîôåëü â êîæóðå îòâàðèòå â ïîäñîëåííîé âîäå, î÷èñòèì è íàðåæåì êðóæêàìè; âåò÷èíó ìåëêî ïîðóáèì. 
2. Âûëîæèì â ïðèãîòîâëåííóþ ôîðìó ñëîé êàðòîôåëÿ è âåò÷èíû. 
3. Ñìåòàíó ïåðåìåøàåì ñ ÿéöàìè, ìóêîé, òåðòûì ñûðîì (îñòàâüòå íåìíîãî íà ïîñûïêó), ñîëüþ è âûëüåì íà êàðòîôåëü. 
4. Ñâåðõó óëîæèì ñëîé êàðòîôåëÿ, ïîëîæèì êóñî÷åê ìàñëà è ïîñûïëåì îñòàâøèìñÿ òåðòûì ñûðîì. Çàïåêàåì â äóõîâêå â òå÷åíèå 40–45 ìèíóò. 
5. Ïîäàåì, íàðåçàâ íà ïîðöèè.
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Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippyChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ