Рецепты от наших участников
Чебуреки.
Автор: Людмила Дунаева
Тесто для чебуреков: 0,5 л воды,5 щепоток соли, 4 ст.л.водки,4 ст.л масла растительного(я использовала оливковое),850-900 гр муки.Приготовление: замесить тесто из всех компонентов.Тесто должно получиться очень мягким и эластичным.Разделить тесто на равные кусочки.Каждый кусочек раскатать в тонкую колбаску и свернуть улиточкой. Благодаря этому способу и водке тесто получается слоистым а также пузырится.Это главный секрет правильных чебуреков.Заготовленные улиточки надо положить на чистый кухонный полотенчик.Накрыть разрезанным целофановым мешочком и сверху целофана положить еще один полотенчик, чтобы тесто не заветрилось. Из каждой улитки раскатать тонко лепешку, положить на одну сторону начинку и накрыть второй стороной лепешки. С делать скалкой откатку теста ,начиная от начинки как бы от себя. Такой способ откатки не даст лопаться чебурекам по швам. По откатке прокатить ролик для чебуреков, т.е фигурно обрезать.Готовый чебурек уложить так же на кухонный полотенчик,при такой раскладке чебуреки долгое время могут лежать и не прилипать к поверхности.Обжаривать чебуреки с двух сторон в растительном масле в хорошо раскаленной сковороде.Желательно жарить в глубокой сковороде или в казане.Начинка:мясо перемолоть на мясорубке,добавить мелко резанный репчатый лук ,черный молотый перец(можно на любителя добавить кориандр молотый и зелень петрушки),соль по вкусу. В готовый фарш можно добавить мясного бульона или просто подсоленной водички .Это придаст сочности фаршу.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Художник Willem Haenraets
Посмотреть ещё 8 фотографий
Как развлечь себя в поезде
Посмотреть ещё 5 фотографий
Подборка прекрасных идей для небольших балконов
Знакомства в Крекшино
Знакомства онлайн в Крекшино для взрослых бесплатно
Знакомства в Крекшино с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Крекшино для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Крекшино с женщинами кому за 35
Знакомства в Крекшино с мужчинами
Секс знакомства в Крекшино без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 488 263 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Рецепты от наших участников
Лучшие публикации