Вкусные ароматные булочки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 гр муки
250 гр молока
5 гр. сухих или 20 гр свежих пекарных дрожжей
90 гр сахара
90 гр мягкого сливочного масла
2 яйца
ваниль
Смесь для смазки: желток и немного молока
Начинка – шоколадные конфеты. В качестве начинки можно использовать также джем, корицу с сахаром, для посыпки гранулированый сахар,капельки шоколада и т.д.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Делаем опару. Для этого берем 200 гр муки (из общего количества), теплое молоко, 1 ч.л сахара и 5 гр. сухих дложжей.
Всё смешиваем и оставляем на пол часа при температуре 28-30 градусов.
В опару добавляем остальные ингредиенты и щепотку соли, вымешиваем примерно 10 минут, пока тесто не станет мягким и эластичным.
Затем оставляем опару накрыв пленкой в теплом месте приблизительно на час -полтора.
1. Далее делим тесто на 12 частей, скатываем из в шары весом примерно по 100 гр каждый, отдыхаем 10 минут.
2. Каждый кусочек теста делим ещё на 3 части.
3. Эти кусочки раскатываем скалкой, у нас должно получиться 36 лепешек.
4. Для одной булочки берем 3 лепешки и складываем их пополам, а затем ещё раз пополам.
В принципе можно использовать любой джем, он не вытечет из булочек, так как они укладываются уголками вниз. Вкладываем их в ячейку формы для маффинов, уголком вниз по 3 лепешки в каждую:
Для любителей корицы:
Даем расстояться примерно 30-40 минут. Затем смазываем булочки яично-молочной смесью или посыпаем гранулированным сахаром:
Выпекаем в предварительно разогретой до 200-220 градусов духовке примерно 20-30 минут.
И расслаиваются они потом по месту соединений лепешек:
К таким булочкам отлично подойдет ароматный Чай с имбирем. Для его приготовления нам понадобится 0,5 л воды, 1 зеленое яблоко, корень имбиря, 1 лимон, 1 пучок мяты и мед. Яблоко очищаем, нарезаем кубиками, кладем в кастрюлю, добавляем натертый на терке имбирь, цедру лимона и измельченную мяту. Заливаем смесь водой и варим примерно 10 минут, после чего разливаем по чашкам, добавив мед по вкусу. Вот и все, теперь можно наслаждаться чаепитием с булочками. Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Коробочка - one love
Интим Куртамыш, Куртамышский район бесплатно
Знакомства Куртамыш, Куртамышский район с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Знакомства онлайн Куртамыш, Куртамышский район бесплатно
Знакомства Куртамыш, Куртамышский район с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Куртамыш, Куртамышский район для брака бесплатно
Знакомства Куртамыш, Куртамышский район с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства Куртамыш, Куртамышский район с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 046 247 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Воздушные жареные пирожки
Лучшие публикации