Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Тесто для пирогов, пирожков, пиццы.

Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!
При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.
А в готовом виде мягкое, пористое и невозможно вкусное.
Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги, пирожки и пиццы.
Я с ним ещё пеку домашнюю пиццу, не классический тонкий кружок с парой помидорок, а такую пиццу-пирог с начинкой в 2-3 см толщиной - очень вкусно !!!

Ингредиенты:
-1 стак. молока,
-1 ст.л. сахара,
-1 ч.л. с небольшой горкой быстрых дрожжей (7-10 гр.),
-3 и 1/4 стак. муки,
-200 гр. слив. масла,
-щепотка соли.

Приготовление:
1. В стакане тёплого молока разводим сахар и дрожжи.
Оставляем бродить минут на 15, пусть покроется шапочкой.
2. Муку просеиваем в миску, добавляем к ней щепотку соли.
Масло комнатной t-ры добавляем к муке и перетираем руками в мелкую крошку.
3. Выливаем туда дрожжи и замешиваем тесто руками.
Сначала оно будет казаться жидковатым, но буквально в секунды начнет отставать от стенок посуды и соберётся в мягкий, но упругий шар.
4. Тесто кладём в целлофановый пакет, завязываем и убираем в холод-к на полчаса.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Тесто для пирогов, пирожков, пиццы. Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
9,5 - 416 отзывов
Нравится405
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Елена Елена
Хороший рецепт!
Эля Эля
Галина Галина
Комментарий скрыт
Инесса Инесса
Дульсинея Дульсинея
А если негде взять настоящие дрожжи? Я всего пару раз видела в гипермаркете в брикетиках, и все, больше нигде в городе нет. (( все делают на сухих, приноровились.
Galit Galit
Спасибо
Брюнетка Брюнетка
Эля Эля
Настоящие дрожжи, это шишки хмеля (картофельные дрожжи), купите и сделайте натуральное, испеките для детей натуральный цельнозерновой хлеб. Если негде взять, сделайте сами..
Роза Роза
раньше в деревнях без дрожжей пекли , с закваской
**Nikа** **Nikа**
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Березнеговатом для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Березнеговатом для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Березнеговатом с телефонами и фото Сайт знакомств в Березнеговатом с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Березнеговатом с женщинами кому за 50 Сайт знакомств в Березнеговатом с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Интим в Березнеговатом без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно