Запеканка с фрикадельками и картофельным пюре
Нам потребуется:
картофель 1 кг
молоко 200 мл
сливочное масло 2-3 ст.л
помидоры свежие 2 шт
лук 1 шт
фарш свиной 500 гр
сыр твёрдых сортов 50 гр
масло растительное (для жарки)
соль, специи по вкусу
свежая зелень
Картофель отварить в подсоленной воде, затем сделать картофельное пюре с добавлением молока и сливочного масла (пюре не должно быть жидким!). Выложить картофельное пюре в смазанную маслом форму для запекания. Лук мелко нарезать. В фарш добавить лук, соль, специи. Всё хорошо перемешать. Сформировать из фарша ровные шарики. Обжарить получившиеся фрикадельки на растительном масле в течение 5 минут. Выложить фрикадельки на картофель, добавить кусочки помидоров. Посыпать запеканку тёртым сыром и поставить в заранее разогретую духовку. Готовить при 200 градусах 15 минут. При подаче на стол посыпать запеканку мелкорубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Автор: Вероника Крамарь
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на грязных автомобилях, как искусство.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Немного о том, как должно быть.
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 905 945 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Кабачковый торт
Лучшие публикации