Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
ТОРТ НА КЕФИРЕ

Лёгкий тортик, так как нет в коржах масла, а есть 1% кефир. Да и крем к нему предлагается не калорийный, я выбрала другой.

Ингредиенты: 

Для теста:
кефир - 0,5 литра (лучше однопроцентный),
сах. песок- 1,5 стакана,
2 яйца,
щепотка соли,
2 стакана муки,
сода - 0.5 чайной ложки,
3 ст.л. мёда.

Для крема:
1 стакан (250 мл) молока,
1 стакан сахара,
2 яйца,
1 ст. ложка муки,
200 г сливочного масла (размягчить при комнатной температуре),
ванильный сахар.

Приготовление:

Готовим коржи.

1. Смешаем муку, сахар и яйца.
2. Заливаем кефиром (кефир льём тонкой струйкой), в который добавили соду, перемешиваем.
3. Теперь мёд и перемешали.
4. Выливаем в форму, смазанную растительным маслом немного теста (200 мл, я пользовалась кофейной чашкой на 100 мл, выливала две в форму d = 22cm)).
5. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, коржей у меня получилось 5, каждый пёкся 25 минут. Кстати, подсказали мне такой вариант для ускорения выпекания: поставить ёмкость с водой в духовку... надо будет попробовать.
6. Коржи не надо складывать друг на друга, могут слипнуться.

Займемся кремом.

1. Сахар смешать с мукой и яйцами. 
2. Молоко вскипятить и тоненькой струйкой влить в яично-сахарную смесь, быстро мешая. 
3. Эту массу довести до кипения, но не кипятить. 
4. Остудить. 
5. Взбить с маслом и ванильным сахаром.

Промазать коржи, собрать торт, украсить ...больше всего люблю грецкие орехи и шоколад!

И пусть ночь постоит в холодильнике (торт из тех, которым требуется время на пропитку коржей)
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
ТОРТ НА КЕФИРЕ.Лёгкий тортик, так как нет в коржах масла, а есть 1% кефир. Да и крем к нему ...
ТОРТ НА КЕФИРЕ.Лёгкий тортик, так как нет в коржах масла, а есть 1% кефир. Да и крем к нему ... - 2
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 172 отзыва
Нравится171
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Татарском Ключе без регистрации Знакомства в Татарском Ключе с мужчинами с номерами телефонов Знакомства в Татарском Ключе для брака Знакомства в Татарском Ключе с номерами телефонов Знакомства в Татарском Ключе с взрослыми женщинами бесплатно Знакомства онлайн в Татарском Ключе Секс в Татарском Ключе бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно