Хариус горячего копчения.
Топор + ольховые ветви = ольховые щепки.
Замочил в колодезной воде на 25-30 минут.
Хариус чищу от чешуи, с вечера подсаливаю из расчета горсть соли (самой обычной, поваренной) на 1 кг. рыбы. Перед закладкой промываю водой. В коптильню насыпаю мокрую щепу и добавляю немного (3-5) кружков лимона. На верхнюю решетку ( у меня их 2 -верхняя и нижняя) выкладываю рыбу. Закрываю крышкой, и на огонь. Когда появляется белый дым, а это примерно минут через 15-20, снижаю интенствность огня. Через минут 30 остаются угли, на них то и происходит тонкая доводка. На 3 кг. рыбы времени ушло 40 минут, и вуаля! Слюной я вас обеспечил!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Что может быть скрыто на другой половине игральной карты
Посмотреть ещё 4 фотографии
Посмотреть ещё 5 фотографий
Неудачные фото котов! А может и удачные :)
Секс Краснопавловка бесплатно
Знакомства Краснопавловка с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Краснопавловка кому за 45
Знакомства Краснопавловка с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства Краснопавловка для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства Краснопавловка без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн Краснопавловка для взрослых без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 054 960 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Тушеный сазан
Лучшие публикации