Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Тулумба (турецкая кухня)
Автор: Лёка Сан

Тесто заварное: 100г маргарина, 200 г муки, 220 мл воды, 3 крупных яйца, 1/4 ч.л соли.
Сироп: 120 г сахара, 120 г воды, 1 ст.л концентрированного лимонного сока.
Раст. масло для обжаривания.

В начале сварить сироп. Довести до кипения воду с сахаром, убавить и варить 15-20 минут, периодически помешивая. Оставить охлаждаться.
Маргарин с водой довести до кипения, посолить. Заварить муку, хорошо перемешать, снять кастрюлю с огня. Втереть поочередно все яйца, масса должна стать гладкой. С помощью кондитерского шприца выдавить тесто длиной около 5 см. 
Раст.масло нагреть на сковороде. Обжарить кусочки теста порциями до румяного цвета, встряхивая сковороду, чтобы тесто прожаривалось со всех сторон. Готовые тулумбы осторожно перемешать с остывшим сиропом и выложить на блюдо.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Тулумба (турецкая кухня).Автор: Лёка СанТесто заварное: 100г маргарина, 200 г муки, 220 мл воды, 3 ...
Рейтинг записи:
7,5 - 209 отзывов
Нравится202
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ирина Владимировна Ирина Владимировна
вот понапишут всяких вкусных рецептов,потом попробуй откажись....от сюда и бока растут
Галина Галина
Да ладно,один раз живём,нельзя себе,любимым,ни в чём отказывать)
Светлана Светлана
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Luci /Люси/ 271 Ур. Luci /Люси/ 271 Ур.
Сегодня в магазине купила коробочку 500 г. Плавали в сиропе. М-м-м. Поставила на стол и через несколько минут убрала пустую коробочку.
Распутин Распутин
это называется "бамия"...
К К
Комментарий скрыт
Наверх