Òîðôÿíîé ïèðîã. 

Òîðôÿíîé ïèðîã. 

Äóìàþ, òîðôÿíîé ïèðîã â îñîáûõ ïðåäñòàâëåíèÿõ íå íóæäàåòñÿ, âñå ñ íèì çíàêîìû, çíàþò êàêîå ýòî ÷óäåñíîå ëàêîìñòâî. Äëÿ ìåíÿ òàêèå òâîðîæíûå äåñåðòû ÿâëÿþòñÿ íàñòîÿùèì ñïàñåíèåì - óòðîì, ñ òðóäîì ïðîñíóâøèñü, äåéñòâèòåëüíî ëåíü ãîòîâèòü ïîëåçíûå çàâòðàêè, è òóò íà âûðó÷êó ïðèõîäèò êóñî÷åê ïèðîãà)

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:

Òåñòî:
250 ã ìóêè
150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
3 ñò.ë. êàêàî
100 ã ñàõàðà
1 ÿéöî
0,5 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ

Íà÷èíêà:
500 ã òâîðîãà (æèðíîñòü íà âàøå óñìîòðåíèå)
3 ÿéöà
120 ã ñàõàðà
50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
2 ñò. ë. ìóêè
1 ÷. ë. âàíèëèíà

Êàê ãîòîâèòü: 

1. Ðàñòèðàåì ðóêàìè èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà â êðîøêó. 

2. Âñå èíãðåäèåíòû äëÿ íà÷èíêè ñìåøèâàåì ïîãðóæíûì áåíäåðîì äî îäíîðîäíîé ãëàäêîé ìàññû. 

3. Íà äíî ôîðìû äëÿ âûïåêàíèÿ âûêëàäûâàåì áîëüøóþ ÷àñòü òåñòà (ïðèáëèçèòåëüíî 2/3). Íà òåñòî âûëèâàåì íà÷èíêó, ñâåðõó àêêóðàòíî âûêëàäûâàåì îñòàâøóþñÿ ÷àñòü òåñòà. Îòïðàâëÿåì â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ âûïåêàòüñÿ 50 ìèíóò. Ãîòîâîìó ïèðîãó äà¸ì ïîñòîÿòü ìèíóò 40 â îòêðûòîé âûêëþ÷åííîé äóõîâêå, çàòåì îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Àâòîð: Êñåíèÿ Øèêèíà
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ZippyChefs #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ