Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Творожники

Ингредиенты:

500 г творога,
1/4 пакетика ванилина
1 яйцо
1/2 стакана муки
2 столовые ложки масла
2 столовые ложки сахара
1/2 стакана сметаны

Приготовление:

1. Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, сложить в глубокое блюдо или в кастрюлю, всыпать туда же 1/4 стакана просеянной муки, сахар, соль, ванилин, добавить сырое яйцо. Все это хорошо перемешать, выложить на посыпанный мукой стол, скатать творожную массу в форме толстой колбаски и разрезать ее поперек на 10 равных по величине лепешек.

2. Каждую лепешку обвалять в муке, положить на разогретую с маслом сковороду и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.

3. Готовые творожники уложить на блюдо. При желании их можно обсыпать сахарной пудрой и подать горячими со сметаной или фруктовым сиропом.

А теперь все по порядку.
Самое главное в сырниках (творожниках) - это творог и правильное поджаривание.

Творог не должен быть купчатым, а пластичным и сухим. Если положить его на салфетку, вокруг него не должно быть мокрого пятна. Мокрый творог надо отвесить, т. е. положить в марлю или кофейный фильтр и оставить на несколько часов, чтобы стекла лишняя жидкость.

Лучше брать творог 7-9% жирности. Вкуснее и, что самое главное, полезнее: усвоится кальций, которого нам так всем не хватает. При 0% жирности кальций не усваивается организмом.
И, если творог сухой, то и муки надо брать немного, всего 1/4 стакана, + чтобы обвалять лепешки.

#ШустрыйПовар@vtarelke
Творожники. Ингредиенты: 500 г творога, 1/4 пакетика ванилина 1 яйцо 1/2 стакана муки 2 столовые ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 58 отзывов
Нравится45
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Екатерина Екатерина
спасибо за советы
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Natali *** Natali ***
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Елена Елена
Комментарий скрыт
Алла Алла
Вкусняшка! Ещё можно подавать с вареньем или сгущёнкой!
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Мария Мария
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Калачинске без регистрации с телефонами и фото Знакомства онлайн в Калачинске для взрослых без регистрации Знакомства в Калачинске с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Знакомства в Калачинске с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Калачинске кому за 45 Знакомства в Калачинске для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт секс знакомств в Калачинске
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно