Безупречно классический брауни от Джейми Оливера.
Еще один вариант брауни, который я нашла в книге Джейми и который назвала бы самой классической классикой в моем представлении о брауни! Корочка вышла безупречная, толстая, ломкая, а под ней шоколадный рай - теплый, плотный, влажный, брутальный! Я бросила в тесто горсть пьяной вишни, вы же можете добавить орехи или сухую вишню, а может воображение и вкус создадут ваш уникальный и любимый пирог! Только возьмите форму чуть больше, у меня была 20 на 20 и пирог получился достаточно высокий.
Вам потребуется:
200 г темного шоколада(допускается лишь качественный шоколад, содержание какао 70%)
250 гр сливочного масла
350 г мелкого сахара или чуть меньге (я приготовила из него пудру)
65 г муки
80 г какао
4 крупных яйца
1 ч л разрыхлителя
по желанию
50 г вишни из настойки(как у меня)
50 г рубленых орехов
75 г сушеной вишни
Как готовить:
1. Растопите шоколад с маслом и немного остудите. Просейте муку с какао и разрыхлителем, добавьте сахар. Добавьте эту смесь в шоколадное масло, хорошенько перемешайте. Взбейте яйца и добавьте в тесто. По желанию добавить вишни или орехи.
2. Вылейте тесто в застеленную пергаментов квадратную форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-35 минут(зависит от размера формы). Зубочистка должна выходить с комочками шоколадного теста, очень важно не перепечь брауни!
Дайте пирогу немного остыть, а затем разрежьте на квадратные кусочки и подавайте с мороженым, взбитыми сливками, йогуртом или карамелью.
Приятного аппетита!
Автор: Еlenademyanko
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Коробочка - one love
Посмотреть ещё 3 фотографии
Не отступать и не сдаваться!
Сайт знакомств в Пятигорском с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Пятигорском с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Пятигорском для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Пятигорском с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Пятигорском с женщинами кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Пятигорском для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт секс знакомств в Пятигорском без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 893 317 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Творожные маффины с кабачком. Маффины получаются очень ароматные и вкусные! Вам потребуется: 200 гр ...
Лучшие публикации