Рецепты от наших участников
Закуска из помидоров в медовом маринаде.
Автор: Света Гуагова
Закуска из помидоров. Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4шт среднего размера.
Лук репчатый - 1 головка
Для маринада:
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока(у меня 2 ст.л. яблочного уксуса)
по несколку веточек петрушки, укропа, мяты.
1 ч.ложка меда
2 зубчика чеснока
соль (по вкусу)
острый перец по вкусу (я делала без него)
Пол чайной ложки зернистой горчицы.
Приготовление:
Помидоры нарезать кружочками, лук - кольцами
Приготовить маринад - чеснок пропустить через пресс, все ингредиенты перемешать хорошенько.
Для маринования берем глубокую посуду с крышкой (я использую платиковый контейнер)
Помидоры и лук уложить слоями
Залить маринадом.изначально маринада не много, но помидоры дадут сок и все хорошо промаринуется.
Мед заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится.
Закрыть плотно. Поставить в холодильник на два -четыре часа. Очень вкусно ! Приятного аппетита!!!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 074 570 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ТОП-5 десертов с замороженным йогуртом
Лучшие публикации