Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но, однако огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются...Просто, быстро, вкусно и все огурцы хрустят!!!! ... и не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить! Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет. Берем огурцы (желательно, свежесобранные), если нет-замачиваем их на 4-6 часов в холодной воде - для хруста.

Пока готовим банки. Моем тщательно с чистящим средством. Переворачиваем чистые банки и ставим на чистое полотенце. К моменту консервирования банки должны быть сухими(!).Не надо ни над паром их держать, ни в духовке, ничего!!! должны высохнуть-главное условие. Огурцы моем с губкой. Попки можно не обрезать.
Подготовка. Ставим на плиту две кастрюли - одна с водой чистой, пусть кипит. Вторая – с рассолом, пусть кипит. Моем листья хрена, сухой укроп(в зонтиках), - режем все это складываем в кастрюльку. Чеснок чистим, складываем в тарелочку рядом. В кастрюльке маленькой пусть прокипят крышки. Рассол: на 1 литр воды - 2 ст.ложки соли,2 ст.ложки сахара.
Сам процесс: переворачиваем наши высушенные банки-трехлитровые. На дно каждой кладем по три зубчика чеснока. Берем дуршлаг- кладем на кастрюлю с кипящей водой - и пропариваем минуту нашу нарезку из укропа и хрена - и тут же кидаем их на дно к чесноку. 
Берем огурцы(столько, что бы поместились в банку). Кидаем их в кастрюлю с кипящей водой ровно на 1 минуту (!).То есть вода кипит, вы кидаете, она перестает кипеть, вы замеряете таймером минуту -и тут же вытаскиваете их и горячими запихиваете в банку (они становятся временно эластичными и сделать это очень легко).
После того как всю банку заполнили огурцами, заливаете в банки половником рассол, который у вас кипит на плите. В конце добавляете 1 десертную ложку (нечто среднее между чайной и столовой) уксусной эссенции (не уксуса!). Закрываете крышкой, переворачивайте банку вверх дном и укутываете одеялом. B так с каждой банкой. Конечно ясно, что рассола готовите большую кастрюлю.
И все-не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить! Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет.Банки не взрываются, а самое главное, огурцы хрустят!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но, однако огурцы закрученные таким способом никогда ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
8,5 - 335 отзывов
Нравится321
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Светлана Петренко Светлана Петренко
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Irina Irina
Очень много лишний действий, люблю быстрые рецепты!
Валентина Валентина
Комментарий скрыт
Елена Елена
Наталия, соли мало ???? На 1 литр воды - 2 ст ложки соли, 2 ст ложки сахара и 1 десертную ложку эссенции уксусной???? Мало????
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Игорь Игорь
Обычно взрываются мозги от идиотских мыслей))))))
Маргарита Маргарита
Галина Галина
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Танечка Танечка
Сильно соленые, потому и не взрываются. Практически вареные.
Эссенции тоже зверская доза.
Сергей Сергей
Комментарий скрыт
Игорь Игорь
да, Света, Да))))))))))
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Подберезье Знакомства Подберезье кому за 35 без регистрации бесплатно Знакомства Подберезье с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Подберезье с девушками без регистрации Знакомства Подберезье для серьезных отношений без регистрации Знакомства Подберезье для взрослых без регистрации Знакомства Подберезье с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно