Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Копченая рыба без коптильни

Рыбу потрошим или нет, если желудке нет травы и живца.
Соль крупного помола, горсть на 2.5 литра воды, размешать.
Усолится за 15-20- минут.

Рыбу желательно бросать сразу пойманную, просаливается лучше.
Перед копчением надет на шампура круглые, нанизывать в боковую линию, Отступив 1 сантиметр от жаберных крышок. Дать обдуться ветром 5 минут.
Яму капаем глубиной 70, ширина 10см короче шампура.
Разводим в ней костер(ива,берёза). Остались на дне угли, берем палочки тальника
(«ива»-везде полно, черёмуха, вишня –всё сухое) бросаем в яму.
Быстро укладываем шампура и накрываем фанеркой или льняным мешком так что бы внутри ямы костер не загорался но из под фанеры шел дым!
Сорога готовится за 25 минут. Лещ 500 гр –приделах 40 минут.
Лещ полежав в холодильнике становится вкуснее.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Копченая рыба без коптильни.Рыбу потрошим или нет, если желудке нет травы и живца.Соль крупного ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 104 отзыва
Нравится104
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Интим Козулька без регистрации бесплатно Сайт знакомств Козулька с мужчинами бесплатно Сайт знакомств Козулька с женщинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств Козулька с девушками Сайт знакомств Козулька для серьезных отношений Сайт знакомств Козулька без регистрации бесплатно Сайт знакомств Козулька для взрослых
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно