Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Помидорки "Оторваться невозможно"

Рецепт этих помидорчиков достался мне от любимой свекрови. Я в них просто влюбилась. Они полностью оправдывают свое название. Рецепт проверенный, помидорки получаются вкуснючие. Это просто необыкновенный рецепт. Всем, кто любит подобные вещи, нужно взять его себе на заметку.

Ингредиенты:

Помидоры
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Петрушка (свежая) — 1 пуч.
Зелень (веточки сельдерея) — 1 пуч.
Чеснок (очищенный) — 200 г
Перец сладкий — 6 шт
Перец чили — 3 шт
Соль (в маринад) — 1 стак.
Сахар (в маринад) — 2 стак.
Лавровый лист (в маринад; по вкусу)
Перец черный (горошек; в маринад; по вкусу)
Уксус (столовый; в маринад) — 1 стак.

Приготовление:

Итак, начнём.
8 бутылей подготовить удобным для вас способом. Я, для этого рецепта, их тщательно мою и обдаю кипятком. Подготовим продукты. Зелень, перец горький, перец сладкий вымыть. Чеснок почистить. Всё перекрутить через мясорубку. Всё тщательно перемешать. Разделить на 8 бутылей. Помидоры вымыть, разложить по бутылям. Можно использовать красные, бурые, зелёные - главное не смешивать их в одном бутыльке. Я ещё сортирую по размеру, если необходимо. Очень крупные режу на 4 части.

Приготовим маринад. Сразу оговорюсь по поводу маринада. В рецепте маринад рассчитан на 9 л. воды, на 8 бутыльков. Но так получается не всегда. Всё зависит от размера помидоров, и от того, как плотно вы их уложите в бутыля. Мне в этот раз понадобилось 12 л. маринада, поскольку помидоры уже последние, добавлять в бутыльки было нечего, пришлось добавлять больше маринада.

Вернёмся к маринаду.Вскипятить в 9 л. воды: соль, сахар, лавровый лист, перец чёрный горошком и уксус.
Затем остудить маринад и залить помидоры. Закрыть пластмассовыми крышками, встряхнуть бутылёк, и в подвал. У моей мамы эти помидорки замечательно хранятся на балконе в квартире. В зависимости от размера, помидорками можно будет полакомиться уже через несколько дней, но конечно лучше им дать постоять, хотя бы месяцок!

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Помидорки
Помидорки
Помидорки
Помидорки
Помидорки
Помидорки
Помидорки
Помидорки
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
8,5 - 309 отзывов
Нравится294
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Любовь Любовь
Может и вкусно, но канительно и не практично.. Да и перец и чеснок на выброс? И не очень доверяю пластмассовым крышка, не всегда под ними хорошо сохраняется. Консервирую по-другому, когда в банке все овощи с'едобные.. А какой вкусный получается сладкий перец с помидорами!! Еще добавляю совсем мелкую морковку. А в 3-х литровых банках делаю ассорти из очень мелкой морковки, перца, огурцов и помидоров.. Если есть патиссоны, добавляю и их.. Все, кто пробовали, одобрили, вкусно..))
Елена Елена
Так они уже забродили! Любимая свекровь плохого не посоветует!
Алла Алла
Обязательно буду делать. Назову " Рецепт от любимой свекрови"
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Макс Макс
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Любовь Любовь
Не спорю, дело вкуса.. Мариную очень вкусно.. С детства не люблю запах кислых бочковых огурцов.. В этом рецепте не понравилось, что перекрутить перец, который я очень люблю и то, что рассол таким мутным получается..
Любовь Любовь
Кстати.. Мои соседки по-даче, заготавливали огурцы прямым посолом и очень это любили.. А я люблю маринованные.. Так вот распробовали мои и угощаются все лето.. Рецепт давала всем, но..любят мои..))
Вика Вика
Мне тоже непонятно для чего красный и горький перец перекручивать через мясорубку ? Наверное вкусовые качества не намного изменяться ,если положить целиком , а вот внешний вид только от этого выиграет ...
Надежда Надежда
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Валентина Валентина
рецепт обалденный! помидорки очень ядреные! банки отлично стоят в квартире
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Вика Вика
А бутылек - это 3х литровая банка ? Тогда маринада будет мало ... и какое количество помидор ? Еще один бестолковый рецепт пополнил копилку рецептов ...
Валерий Валерий
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Новоозерном без регистрации с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Новоозерном для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Новоозерном для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств в Новоозерном с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Новоозерном кому за 45 Знакомства для интима в Новоозерном без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Новоозерном с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно