Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Рулетики из языка.
На 100 г-124 ккал. 

Необходимо: 

язык - 400 грамм
репчатый лук - одна штука
шампиньоны - 150 грамм
сметана 10%- 100 грамм
чеснок - 3 дольки
измельченные грецкие орехи - две столовых ложки
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
грецкие орехи - для украшения 

Способ приготовления:
Язык хорошенько помойте и после этого отварите в подсоленной воде. После этого доведите до кипения, снимите пену, посолите и поперчите. Варите в течение 3-4 часов на небольшом огне. Далее язык положите в холодную воду, очистите от кожицы и нарежьте тонкими кусочками. 

Репчатый лук помойте, почистите, нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на антипригарной сковороде, смазаной каплей масла. Грибы так же помойте, обсушите, нарежьте тонкими пластинами и добавьте к луку. Жарьте да золотистого цвета и до испарении всей жидкости. Посолите и поперчите. 

Отдельно помойте, почистите, измельчите через чесночницу чеснок и после этого смешайте с измельченными орехами и обжаренными грибами с луком. 

После этого полученную массу выложите на кусочки языка, сверните в рулетики, положите на противень и залейте сметаной. 

После этого поставьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут. 

Перед подачей рулетики выложите на тарелку, украсьте грецкими орехами и подайте на стол.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Рулетики из языка. На 100 г-124 ккал.  Необходимо:  язык - 400 грамм репчатый лук - одна штука ...
Рейтинг записи:
7,5 - 205 отзывов
Нравится195
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Любовь Любовь
Не стала бы так делать.. Язык сам по-себе вкусный и забивать его вкус начинкой для чего угодно, зачем?
Надежда Надежда
Комментарий скрыт
Инна Инна
Согласна с Любовью и Надеждой .
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Светлана-свет-анатольевна Светлана-свет-анатольевна
На фото видно, что рулетики не запекали. А вообще идея интересная.
Натали Натали
на любителя
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх