Ïàíêåéêè

Ïàíêåéêè

Èíãðåäèåíòû:

500 ìë êåôèðà
1 - 2 ÿéöà (ó ìåíÿ íà îäíîì)
4 ñò ë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
2 ñòàêàíà (400 ìë) ìóêè
0,5 ÷ ë ñîäû
1 ÷ ë ñ ãîðêîé ðàçðûõëèòåëÿ
2-3 ñò ë ñàõàðà
ùåïîòêà ñîëè

Ïðèãîòîâëåíèå:

- Ñìåøàòü âñå ñóõèå èíãðåäèåíòû
- â êåôèðå ðàçìåøàòü ÿéöî, äîáàâèòü ìàñëî
- â êåôèð äîáàâèòü ñóõóþ ñìåñü è àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü (çàìåøèâàòü ñèëüíî íå íàäî, ÷òîáû áëèíû íå âûøëè ðåçèíîâûìè, ìóêà âñå ðàâíî ðàçîéäåòñÿ)
- ðàçîãðåòü íåáîëüøóþ ñêîâîðîäó, ñìàçàòü ïåðâûé ðàç ìàñëîì, çàòåì ñìàçûâàòü íå íàäî
- âûêëàäûâàåì òåñòî òîëùèíîé ïðèìåðíî 0,5 ñì, ðàçðàâíèâàÿ ëîæêîé
- æàðèì íà ñðåäíåì îãíå ïîä êðûøêîé
- êîãäà òåñòî íåìíîãî ñõâàòèëîñü, ïåðåâîðà÷èâàåì è äîæàðèâàåì áåç êðûøêè

#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ