Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Сметанный торт с фруктами

Ингредиенты:
Для теста:
-сметана – 200 грамм;
-маргарин - 100 грамм;
-сода – 1/2 ч. ложки;
-сахар – 1/2 стакана;
-мука – 2-2,5 стакана.
Для крема:
-сметана 20-25% жирности - 250-300 грамм;
-сахар - 100-150 грамм.
Для начинки:
-мандарины - 2 штуки,
-киви - 1 штука;
-ананасы консервированные - 150 грамм;
или другие фрукты.

Приготовление:
Предлагаю вариант доступного и очень вкусного домашнего сметанного торта с различными фруктами. Для него я пеку песочные коржи на основе сметанного теста, крем готовлю тоже из сметаны, иногда, и глазурь к данном торту варю на основе сметаны, но в этот раз захотелось по-простому посыпать поверхность тертыми очень вкусными конфетами "Каракум". Для приготовления домашнего сметанного торта подготовьте любую сметану для теста и жирную сметану для крема, маргарин для выпечки, сахар, соду, муку и разные фрукты, желательно сочные и ароматные (подходят киви, мандарины или апельсины, ананасы, бананы, груши...) 

Для теста взбейте размягченный маргарин с сахаром и добавьте сметану. Затем всыпьте муку с содой. соду можно не гасить, если сметана качественная и настоящая, то она своей кислотой погасит соду и придаст тесту нужную пышность. Ощущаться сода в готовых коржах не будет. Перемешайте. Замесите эластичное тесто и разделите его на 4 части. Каждую порцию теста раскатайте в лепешку примерно 1-1,5 см толщиной и запекайте в разогретой духовке при 200 градусах около 10 минут. Вполне получается запечь все заготовки сразу на одном противне... 

Для крема взбейте жирную сметану с сахаром до густоты и пышности. Когда коржи остынут, то начинайте собирать торт. На первый корж намажьте сметанный крем и уложите слой из кусочков мандаринов, сверху их снова укройте кремом. Затем укройте вторым коржом, тоже нанесите слой крема, разложите кусочки ананасов и укройте снова кремом. После третьего коржа сделайте слой из крема и кусочков киви. Укройте последним четвертым коржом и полейте толстым слоем сметанного крема. Для домашнего торта вполне допустимо не оформлять бока торта, но если желаете, то обмажьте бока тоже кремом и все выровняйте... 

Торту нужно обязательно постоять в холодильнике, чтобы сметанный крем и пропитал коржи и потом загустел приятным сладким слоем... Готовый торт украсьте по своему вкусу: фруктами, посыпками, шоколадной крошкой, или как я, тёртыми шоколадными конфетами. Очень вкусно! Домашний сметанный торт с фруктами готов!
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Сметанный торт с фруктами.Ингредиенты:Для теста:-сметана – 200 грамм;-маргарин - 100 грамм;-сода – ...
Сметанный торт с фруктами.Ингредиенты:Для теста:-сметана – 200 грамм;-маргарин - 100 грамм;-сода – ... - 2
Сметанный торт с фруктами.Ингредиенты:Для теста:-сметана – 200 грамм;-маргарин - 100 грамм;-сода – ... - 3
Сметанный торт с фруктами.Ингредиенты:Для теста:-сметана – 200 грамм;-маргарин - 100 грамм;-сода – ... - 4
Сметанный торт с фруктами.Ингредиенты:Для теста:-сметана – 200 грамм;-маргарин - 100 грамм;-сода – ... - 5
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 169 отзывов
Нравится168
Поделитесь записью с друзьями
Солнце Но Солнце Но
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Саранах с телефонами и фото без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Саранах бесплатно Сайт знакомств в Саранах для брака бесплатно Сайт знакомств в Саранах с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Саранах с женщинами кому за 30 Сайт знакомств в Саранах с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Секс знакомства в Саранах бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно