Капкейки "Красный бархат"
на 12 капкейков
1 1/4 стакана муки (стакан 250 мл.)
0.5 ч. ложки соды
3\4 ч. ложки соли
1 ст. ложка какао
3\4 стакана сахара
3\4 стакана растительного масла
1 яйцо (комнатной температуры)
1\2 стакана обезжиренного кефира (комнатной температуры)
1\2 ст. ложки красного пищевого красителя
1\2 ч. ложки столового уксуса (9%)
1\3 ч. ложки ванилина
Крем
240 гр. сливочного сыра
1\2 стакана сливочного масла комнатной температуры
1 ч. ложка ванильного экстракта
3 стакана сахарной пудры (тут я не уверена, может у автора опечатка, советую добавить сначала не полный стакан)
1. Духовку нагреть на 180 градусов, формочки для маффинов выложить бумажными вкладышами.
Просеять в миску муку, соду, соль и какао порошок, в другой миске растереть венчиком масло и сахар, добавить яйцо и еще раз хорошо размешать, но сильно не взбивать.
2. Смешать кефир с красителем, уксусом и ванилином, добавить в смесь масла и яйца, хорошо размешать, поделить массу на 2 части, в первую добавить половину муки, размешать шпателем, добавить вторую половину жидкой смеси а затем муки и еще раз осторожно перемешать, распределить тесто по формочкам не более чем на половину, выпекать до готовности, пока зубочистка не станет выходить сухой, готовые кексы остудить. Если верхушка у кексов сильно поднялась то ее можно срезать ножом.
3. Для крема взбить вместе сливочный сыр, сахарную пудру, ванилин и масло, выложить крем в кондитерский мешочек и украсить капкейки.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Белые медведи под водой
Посмотреть ещё 8 фотографий
PJ Reptilehouse — калифорнийский фотохудожник, который обладает особенным видением женской сексуальности. Он создает свои таинственные калейдоскопические снимки без какого-либо применения фотошопа . П...
Сайт знакомств Железнодорожный, Московская область с женщинами кому за 45
Сайт знакомств Железнодорожный, Московская область с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств для секса Железнодорожный, Московская область бесплатно
Сайт знакомств Железнодорожный, Московская область с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Железнодорожный, Московская область для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Железнодорожный, Московская область без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Железнодорожный, Московская область бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 931 070 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: У бабушки свой дизайн.
Лучшие публикации