Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
ПЕСОЧНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

Мука — 300 г
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 180 г
Сахарная пудра — 230 г
Разрыхлитель теста – 8 г
Яйцо — 3 шт

Приготовление:

1. В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель и 100 г сахарной пудры. Оставшиеся 130 г сахарной пудры пойдут в лимонный крем.Добавляем 150 г масла сливочного. Еще останется 30 г масла для крема.Руками растираем все в крошку.Добавляем 1 яйцо. Оставшиеся 2 яйца пойдут в лимонный крем.Быстрыми движениями замешиваем тесто. Оно получается податливым, мягким и нежным.Тесто кладем в пищевой пакет и отправляем в холодильник на полчаса.
2. Пока тесто в холодильнике, у нас как раз есть время, чтобы приготовить лимонный крем. Для начала выжимаем сок из лимона.Затем сок процеживаем. Это удобно делать сквозь ситечко.Оставшиеся 30 г сливочного масла растапливаем. Если у вас мало опыта в приготовлении кремов и соусов, лучше делать это на водяной бане.
3. К растопленному маслу добавляем процеженный лимонный сок.Затем всыпаем оставшиеся 130 г сахарной пудры.Туда же отправляем оставшиеся 2 яйца.Постоянно помешивая, готовим крем на маленьком огне (или водяной бане), пока он чуть не загустеет. Это занимает около 5-6 минут. Снимаем крем с огня.
4. Форму для запекания застилаем пекарской бумагой. Выкладываем в нее две трети теста и пальцами распределяем его по дну формы, попутно формируя бортики.Выкладываем на тесто лимонный крем.Оставшуюся часть теста раскатываем и нарезаем на полоски.Выкладываем полоски на пирог в виде сетки.Выпекаем лимонный пирог в разогретой до 180°C духовке 30 минут. Готовый пирог охлаждаем, а потом подаем к столу.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
ПЕСОЧНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ.Ингредиенты:Мука — 300 гЛимон — 1 шт.Масло сливочное — 180 гСахарная пудра — ...
ПЕСОЧНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ.Ингредиенты:Мука — 300 гЛимон — 1 шт.Масло сливочное — 180 гСахарная пудра — ... - 2
ПЕСОЧНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ.Ингредиенты:Мука — 300 гЛимон — 1 шт.Масло сливочное — 180 гСахарная пудра — ... - 3
ПЕСОЧНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ.Ингредиенты:Мука — 300 гЛимон — 1 шт.Масло сливочное — 180 гСахарная пудра — ... - 4
ПЕСОЧНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ.Ингредиенты:Мука — 300 гЛимон — 1 шт.Масло сливочное — 180 гСахарная пудра — ... - 5
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,5 - 214 отзывов
Нравится210
Поделитесь записью с друзьями
Мадам Мадам
Julia Julia
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Сусана Сусана
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Борщеве без регистрации с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Борщеве Сайт знакомств в Борщеве для брака Сайт знакомств в Борщеве с номерами телефонов Сайт знакомств в Борщеве с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно Сайт секс знакомств в Борщеве без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Борщеве с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно