Прекрасные овощные тарты.
Сегодня поделюсь с вами красотой прекрасной! Многие не понимают, зачем тратить столько сил и времени на простые, по сути, вещи, а я вот не соглашусь :) Во-первых, это красиво (с) :) Во-вторых, и в-третьих и т.д. мне бывает интересно заморочится такими штуками и вообще я кайфую, когда еда не только вкусная, но и см. пункт первый :)
Вам потребуется:
Тесто:
муки - 1,5 стакана
масло растительное - 1/3 стакана
белое вино - 1/3 стакана
соль
Кстати, заменила 1/3 муки на цельнозерновую - полезно. :) Из этого кол-ва теста у меня вышло 5 средних тартов см 12-14 в диаметре.
Дно тартов я промазала смесью:
козьего творога 2-3 ст.л.,
жирной сметаны 1 ст.л. и
дижонской горчицы - 1-1,5 ч.л.
Морковь и кабачок для начинки
Как готовить:
1. Обычно стараюсь давать рецепты в граммах, но тут можно делать по ощущениям, тесто должно получится достаточно упругим, но податливым и приятным в работе. Убираем тесто в холодильник на 30 минут, а за это время тонко нарезаем овощи с помощью овощечистки :)
2. В моих тартах была морковь и кабачок - просто вроде, а как красиво же, а?! :)
Бланшировать овощи я не стала, в принципе мне они нравятся аль-денте, но если желаете - отварите морковную стружку прям 1 (!) минуту в кипятке, она и чуть удобнее станет для сворачивания.
3. Теперь достаем тесто, вырезаем основы, укладываем в формы.
Дно тартов промазываем сырной смесью, еще можно перед выкладкой спирали чуть присыпать мятой (свежей или сухой) - тоже будет хорошо :)
Закручиваем овощи в спираль, удобнее делать это прямо на столешнице, затем взять лопаткой и перенести на основу.
4. Сверху смазать овощи оливковым маслом, посолить и поперчить, отправить в духовку при 180-190 гр (с конвекцией) на 30-40 минут.
За это время тесто отлично пропечется, а овощи не успеют скукожиться :)
В качестве "бантиков" очень чудесно тут повел себя кервель, добавил некую нотку свежести :)
Приятного аппетита!
Автор: White-plate
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Снежинки-балеринки
Посмотреть ещё 4 фотографии
Девушки поймут :3
счастье - это:
счастье - это:
Интим знакомства Чермоз бесплатно
Сайт знакомств Чермоз с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Чермоз кому за 45
Сайт знакомств онлайн Чермоз для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Чермоз для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств Чермоз с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Чермоз без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 483 562 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Измир Кёфтеси (zmir Kftesi). Измир Кёфтеси - это традиционное турецкое блюдо и в дословном варианте ...
Лучшие публикации