Рецепты от наших участников
Заварные кольца с творожным кремом
Автор:Вера Шемякина
Рецепт взят у Чадейки. Мне он понравился тем, что указаны точные пропорции по граммам и точное время приготовления. Даже новичок сможет приготовить по этому рецепту заварное тесто в первый раз удачно.
На 15 штук:
Тесто:
200г муки
100г масла
180г воды
щепотка соли 2г
300г яиц (5шт крупных или 6 штук средних)
Крем:
320 г творога
175г масла
90г сахарной пудры
65г сгущенки
Для теста сложите в кастрюльку 100г масла, залейте 180г воды, положите щепотку соли. Доведите до кипения. Всыпьте просеянную муку (200г) и хорошо перемешайте. Мука должна завариться, а тесто слипнуться в комок. Внимание! Мука должна быть хорошо заваренной, для это не снимайте сразу с огня, а мешайте прямо на плите. Переложите его в миску, чтобы оно остыло хотя бы до 60С. (чтобы руке не было горячо, иначе яйца свернутся)
Яйца разболтайте в миске. Добавляйте понемногу, вымешивая тесто миксером или лопаткой.
Тесто переложить в пакет с зубчатым наконечником диаметром 10-15мм (или просто в пакет и отрезать кончик), отсадить колечки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при 220С 15 минут, потом при 180С 25 минут. Остудить полностью.
Приготовить крем. Размягченное масло взбить с сахарной пудрой (именно пудрой, т.к. сахар не раствориться и будет хрустеть). Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. Творог протереть через сито в готовый крем.
Взбить.
Колечки разрезать и наполнить их кремом. Можно из мешка, можно просто ложкой. Посыпать пудрой. Но перед тем, как есть - остудите хорошенько!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Чтобы деньги рекой лились
Сайт знакомств Пентюхов с девушками с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Пентюхов с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств Пентюхов с женщинами кому за 35 без регистрации
Интим знакомства Пентюхов
Сайт знакомств Пентюхов для серьезных отношений и брака бесплатно
Сайт знакомств онлайн Пентюхов для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Пентюхов без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 085 002 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Шустрый Повар - 2 февраля 2017 в 12:09
Лучшие публикации