ÏÈÐÎÆÍÎÅ ÊÀÐÒÎØÊÀ 

ÏÈÐÎÆÍÎÅ ÊÀÐÒÎØÊÀ 

Ãîòîâèòñÿ çà ñ÷èòàííûå ìèíóòû! Îòëè÷íûé äåñåðò

Èíãðåäèåíòû:

Ïå÷åíüå (ïåñî÷íîå) — 300 ã 
Ìàñëî ñëèâî÷íîå (ìÿãêîå) — 80 ã 
Ñãóùåííîå ìîëîêî — 4-5 ñò. ë. 
Êàêàî — 3 ñò. ë. 
Ñàõàð èëè ñàõàðíàÿ ïóäðà — 3 ñò. ë. 
Êîíüÿê (îïöèîíàëüíî) — 1 ñò. ë. 
Ãðåöêèå îðåõè (îïöèîíàëüíî) — äëÿ óêðàøåíèÿ 

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ïå÷åíüå ïîëîìàòü. Èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå èëè òîëêóøêîé â ìåëêóþ êðîøêó. Èçìåëü÷åííîå ïå÷åíüå ñìåøàòü ñ êàêàî. 
2. Äîáàâèòü ìÿãêîå, íî íå ðàñòîïëåííîå ìàñëî, ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè. 
3. Äîáàâëÿòü ñãóùåííîå ìîëîêî ïî ëîæêå äî òåõ ïîð, ïîêà íå ïîëó÷èòñÿ ìàññà, ïî ìÿãêîñòè íàïîìèíàþùàÿ ïëàñòèëèí. Âëèòü êîíüÿê è âûìåñèòü åùå ðàç. 
4. Ïîëó÷èâøååñÿ òåñòî çàâåðíóòü â ïëåíêó èëè ïàêåò è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 15-30 ìèíóò. 
5. Äîñòàòü ìàññó èç õîëîäèëüíèêà, ðàçäåëèòü íà 8 ÷àñòåé è ñêàòàòü â áî÷îíêè. Îáâàëÿòü ïèðîæíîå â ñìåñè èç êàêàî è ñàõàðà. 
6. Ïî æåëàíèþ óêðàñèòü ðîçî÷êàìè èç êðåìà èëè îðåõàìè.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ