Рецепты от наших участников
Капкейки
Автор: Дарья Колганова
На 10-12 капкейков:
• Сливочное масло 82,5% — 115 г
• Сахар — 120 г
• Яйца — 2 шт
• Мука — 155 г
• Разрыхлитель — 6 г
• Йогурт 3-5% — 60 г
• Ягоды (свежие или размороженные) — 50 г
• Цедра 1 лимона
Взбить мягкое сливочное масло с сахаром до пышной белой массы. По одному добавить яйца, каждый раз тщательно взбивая. Добавить цедру лимона и йогурт, тщательно взбить. Отдельно смешать венчиком муку и разрыхлитель, просеять пару раз. Добавить половину муки к основной массе, тщательно взбить, добавить вторую часть, снова взбить. Всыпать ягоды, перемешать лопаткой. Если ягоды замороженные – разморозить и дать стечь соку. Выложить тесто в формочки и выпекать при 160-180 градусах до готовности. Остудить.
Конфи ягодное:
• Черника – 150 г
• Крахмал – 7 г
• Сахар – 50 г
• Лимонный сок – 2 ст л
• Агар Агар – 1/3 ч.л.
Чернику измельчить в блендере с сахаром. Поставить на средний огонь, всыпать крахмал, тщательно перемешать. Довести до кипения, добавить сок и агар-агар, проварить до загустения, постоянно помешивая. Остудить. В капкейках сделать углубление ложкой, ножом или специальной вырубкой, наполнить конфи.
Для крема:
• Белый шоколад — 100 г
• Сливочно-творожный сыр — 300 г
• Сливочное масло 82,5% — 60 г
• Ягодное пюре — 45 г
• Сахарная пудра — 150 г
Растопить шоколад. Соединить в миске мягкое масло, сыр, сахарную пудру, взбить. Добавить пару ложек конфи, перемешать до однородности. Остудить в холодильнике около 1 часа.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Новосибирск с высоты.
Посмотреть ещё 8 фотографий
ART CAR Lamborghini Aventador Roadster 2014
#авто@yakor.blog
#авто@yakor.blog
Посмотреть ещё 4 фотографии
...чтобы люди никогда не сдавались
Знакомства в Чаплино без регистрации с телефонами и фото
Знакомства в Чаплино для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства онлайн в Чаплино для взрослых без регистрации
Знакомства в Чаплино с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Чаплино кому за 45 бесплатно
Знакомства в Чаплино с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Интим в Чаплино бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 384 225 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Рецепты от наших участников
Лучшие публикации