Ïèðîã ñ àíàíàñîì

Ïèðîã ñ àíàíàñîì

Ðåöåïò:
êîíñåðâèðîâàííûå àíàíàñû 1 áàíêà
ñîê(èç êîíñåðâèðîâàííûõ àíàíàñîâ) ïðèìåðíî 100 ìë
ìóêà 250 ãð
ðàçðûõëèòåëü 2 ÷.ë.
ìàñëî ñëèâî÷íîå 150 ãð
ñàõàð 200 ãð+5 ñò.ëîæåê
ÿéöî 2 øò
âàíèëèí 
ùåïîòêà ñîëè

Íà äíî ôîðìû äëÿ ïèðîãà âûëîæèòü êðóæî÷êè àíàíàñîâ.
Íà ñêîâîðîäå ðàñòîïèòü 50 ãð ìàñëà,äîáàâèòü 5 ñò.ëîæåê ñàõàðà,è ïîìåøèâàÿ âàðèòü íà ñðåäíåì îãíå 3-4 ìèíóòû,çàòåì ñíÿòü ñ îãíÿ è ïîëèòü ýòîé ñìåñüþ àíàíàñû.
Äëÿ òåñòà ïðîñåÿòü ìóêó,ñìåøàííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì,âàíèëèíîì è ñîëüþ. îòäåëüíîé ïîñóäå âçáèòü 100 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà äî ëåãêîé êîíñèñòåíöèè è ïîñòåïåííî äîáàâèòü 200 ãð ñàõàðà.Ïî îäíîìó äîáàâèòü ÿéöà,âçáèòü ìèêñåðîì äî îäíîðîäíîñòè.Çàòåì äîáàâèòü ïîëîâèíó ñìåñè ìóêè è ñíîâà âçáèòü(íà íèçêîé ñêîðîñòè).Äîáàâèòü àíàíàñîâûé ñîê è îñòàâøóþñÿ ìó÷íóþ ñìåñü,ïåðåìåøàòü ìèêñåðîì.
Âûëèòü òåñòî íà àíàíàñû è âûïåêàòü îêîëî 45 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ.
Ïîñëå ãîòîâíîñòè âûíóòü ïèðîã èç äóõîâêè è äàòü åìó ïîñòîÿòü â ôîðìå åùå ìèíóò 5.

Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ! 

Àâòîð: ßíà Àíòèìîíîâà
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ