Хумус
это пюреобразная закуска из нута и специй. Традиционно в состав хумуса входят кунжутная паста, острые перцы, ароматные специи, чеснок и возможны разные сочетания. Подается хумус с хлебом, лавашом, питой, к овощам свежим или запеченным, с сыром фета и к мясным блюдам тоже.
нут - 1 стакан
кунжутные семена или мука - от 1 ст. ложки
или готовая кунжутная паста
лимонный сок – 2 ч. ложки
чеснок - 2-3 зубчика или по вкусу
оливковое масло – для подачи
перцы и специи - по вкусу
соль - по вкусу
Нут нужно предварительно замочить, а затем сварить до мягкости.
Например, в мультиварке на режиме "бобы" или другом подходящем.
Соедините готовый нут, чеснок, кунжутную муку или измельченные кунжутные семена, специи, лимонный сок, соль и по желанию немного воды, в котором варился нут.
Измельчите ингредиенты блендером в однородную массу.
Хумус готов.
Подавайте хумус из нута, полив оливковым маслом и посыпав кунжутом и/или другими специями и травами.
Автор: Нина Минина-Россинская
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи декора новогодних шариков.
Знакомства в Ликино с телефонами и фото
Знакомства в Ликино с девушками без регистрации
Знакомства в Ликино для серьезных отношений без регистрации
Знакомства в Ликино для взрослых без регистрации
Знакомства в Ликино кому за 35 бесплатно
Знакомства в Ликино с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Секс в Ликино бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 051 281 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Пирожное "Ягодка"
Лучшие публикации