Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Картофельные крокеты с моцареллой

Готовь, приглашай друзей, получай комплименты!

Что надо:

Картофель — 600 г 
Мука — 4 ст. л. 
Яйца — 2 шт. 
Панировочные сухари — 5 ст. л. 
Сыр моцарелла — 100 г 
Масло оливковое — по вкусу
Соль, черный перец — по вкусу 

Что делать:

1. Вымой картофель, отвари в мундире до готовности (примерно 25 минут после закипания жидкости). 
2. Моцареллу нарежь небольшими кубиками (1,5х1,5см). 
3. Картофель очисти и разомни толкушкой. 
4. Желтки отдели от белков. 
5. Добавь к мятой картошке 1 столовую ложку муки, яичные желтки, посоли и поперчи, тщательно перемешай. 
6. Остуди пюре. 
7. Насыпь в отдельные тарелки муку и панировочные сухари, в миске венчиком или вилкой взбей оставшиеся яичные белки. 
8. Отщипни кусочек пюре, скатай его в шарик, а затем сплюсни руками. 
Выложи кубик моцареллы в середину получившейся лепешки, закрой ее края и придай крокетам форму цилиндра. Затем обваляй в муке, окуни во взбитые белки и обваляй в панировочных сухарях. 
9. Повтори с оставшимся пюре. 
10. В сотейнике или глубокой сковороде разогрей оливковое масло и жарь крокеты во фритюре по 2–3 минуты с каждой стороны. 

Наслаждайся!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Картофельные крокеты с моцареллой.Готовь, приглашай друзей, получай комплименты!Что надо:Картофель — ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 116 отзывов
Нравится114
Поделитесь записью с друзьями
Еленка Еленка
Вкуснотеево!!!!!
Yurij Yurij
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Бедюк с девушками без регистрации Сайт знакомств Бедюк с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Бедюк кому за 35 бесплатно Сайт знакомств для секса Бедюк Сайт знакомств Бедюк для серьезных отношений без регистрации Сайт знакомств Бедюк для взрослых без регистрации Сайт знакомств Бедюк с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно