Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Фытыр
Вкуснее не придумаешь!

Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно!

Ингредиенты:

Молоко 3 ст.
Дрожжи сухие быстродействующие 0,5 ч.л.
Яйцо куриное 2 шт.
Мука пшеничная 3 ст.
Масло сливочное 200 г
Соль 1 щеп.
Сахар 1 ст.
Крахмал картофельный 3 ст.л.
Ванильный сахар по вкусу
Сахарная пудра по вкусу

Приготовление:

В 1 стакане теплого молока растворяем дрожжи, добавляем одно яйцо, соль, муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Тесто делим на две равные части,
каждую часть раскатываем. Мягкое сливочное масло делим на две равные части и смазываем два раскатанных пласта
Каждый пласт туго скручиваем в рулеты,
а затем каждый рулет сворачиваем ввиде улитки, оборачиваем "улитки" пищевой пленкой и отправляем на два часа в холодильник.
Пока наше тесто охлаждается, займемся кремом, в Египте его называют магалябия.
Смешиваем стакан сахара с крахмалом и одним яйцом и растираем до состояния белой густой массы,
затем разводим теплым молоком(2 стакана), ставим на медленный огонь и при постоянном помешивании даем закипеть, а потом доводим до загустения. Крему даем остыть.
Достаем тесто из холодильника, каждый пласт раскатываем до толщины 3 мм, один из них переносим на противень, застеленный пергаментом.
Сверху выкладываем крем, разравниваем
сверху накрываем вторым пластом, концы которого подворачиваем под первый на 2-3 см и проткнем в нескольких местах вилкой.
Выпекаем при температуре 180 гр. 30 минут до золотистого цвета.
Даем пирогу немного остыть и посыпаем его сахарной пудрой.
Этот пирог хорош как теплый, так и холодный.

Приятного аппетита!

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Фытыр.Вкуснее не придумаешь!Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - ...
Фытыр.Вкуснее не придумаешь!Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - ... - 2
Фытыр.Вкуснее не придумаешь!Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - ... - 3
Фытыр.Вкуснее не придумаешь!Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - ... - 4
Фытыр.Вкуснее не придумаешь!Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - ... - 5
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
9,5 - 419 отзывов
Нравится408
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Елена ♥♥ Елена ♥♥
реально вкусно, я так делала уже и всем понравилось очень.
Tatjana))(временно Неиграю) Tatjana))(временно Неиграю)
Маrina Маrina
Angel Angel
Вкусно,делала,но по моему масла многовато, 150-180 думаю хватит,а то получилось жирно...
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
А по мне-тесто жёсткое,всё нёбо изодрала,пока ела.Из слоёного нежнее получилось бы.
Ольга) Ольга)
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Verunja Verunja
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Дина Дина
Многим читателям это понравилось
Знакомства Украина с девушками с номерами телефонов Знакомства Украина с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства Украина кому за 30 без регистрации бесплатно Сайт знакомств для секса Украина без регистрации бесплатно Знакомства Украина для серьезных отношений и брака Знакомства онлайн Украина для взрослых Знакомства Украина бесплатно с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно