Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Страсбургский пирог со сливами.

Вам потребуется:

мука - 200 г;
сахар (в тесто - 60 г, в заливку - 80-100 г ) - 160 г;
масло сливочное - 125 г;
яйцо (в тесто - 1 шт., в заливку - 2 шт) - 3 шт;
сливы - 500 г;
творог - 250 г;
крахмал - 50 г;
сметана - 200 мл;
щепотка соли (в тесто - щепотка в белки - щепотка)

Как готовить:

1. Муку с сахаром, солью и маслом комнатной температуры поместить в миску и с помощью вилки превратить в крошку.

2. Добавить яйцо и вымесить песочное тесто.

3. Тесто немного раскатать на доске. Форму d=24-26 см выстелить дно бумагой для выпечки и немного смазать маслом бока. Распределить тесто в форме ровным слоем, сделав бортики.

4. Приготовить заливку: перемешать творог с сахаром, картофельным крахмалом, сметаной и желтками с помощью блендера. Белки взбить в густую пену со щепоткой соли. И аккуратно ввести в творожную заливку.

5. На тесто выкладываю лопаткой равномерно творожную массу.

6. Сливы вымыть и удалить косточки, разрезав пополам. Выложить половинки слив на пирог и в каждую насыпать по полчайной ложки сахара.

7. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать 40-45 мин. при температуре 180-200 градусов.
Аромат чудесный!

Дать немного остыть и подавать к столу, можно по желанию присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор: Кatyusha-71
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Страсбургский пирог со сливами. Вам потребуется: мука - 200 г; сахар (в тесто - 60 г, в заливку - ...
Страсбургский пирог со сливами. Вам потребуется: мука - 200 г; сахар (в тесто - 60 г, в заливку - ... - 2
Страсбургский пирог со сливами. Вам потребуется: мука - 200 г; сахар (в тесто - 60 г, в заливку - ... - 3
Страсбургский пирог со сливами. Вам потребуется: мука - 200 г; сахар (в тесто - 60 г, в заливку - ... - 4
Страсбургский пирог со сливами. Вам потребуется: мука - 200 г; сахар (в тесто - 60 г, в заливку - ... - 5
Страсбургский пирог со сливами. Вам потребуется: мука - 200 г; сахар (в тесто - 60 г, в заливку - ... - 6
Страсбургский пирог со сливами. Вам потребуется: мука - 200 г; сахар (в тесто - 60 г, в заливку - ... - 7
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 173 отзыва
Нравится171
Поделитесь записью с друзьями
Лариса Лариса
Жанылган Жанылган
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Выползово без регистрации с телефонами и фото Знакомства онлайн в Выползово для взрослых без регистрации Знакомства в Выползово для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства в Выползово с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Выползово кому за 45 бесплатно Знакомства в Выползово с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Интим знакомства в Выползово без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно