Оладьи из картофельного пюре.
Отличный рецепт приготовления оладьев из картофельного пюре, зелени и сыра Чеддер.
Ингредиенты
300 гр. картофель (готовое пюре)
150 гр. сыр (Чеддер)
4 перышка зеленый лук
1 шт. куриное яйцо
1/2 стакана мука (пшеничная)
по вкусу растительное масло
по вкусу перец (чёрный молотый)
по вкусу соль
Инструкции
1. Сыр натираем на крупной терке, зеленый лук мелко нарезаем.
2. В большую миску выкладываем картофельное пюре, яйцо, 3 столовых ложки муки и
подготовленные сыр Чеддер и зеленый лук. Приправляем перцем. Тщательно перемешиваем
смесь для овощных оладьев.
3. Руками из подготовленной картофельной смеси формируем небольшие шарики около 12 шт.
и сминаем шарики в небольшие лепешки толщиной 1-1,5 см.
4. Подготовленные лепешки из картофельного пюре посыпаем мукой с обеих сторон и
выкладываем партиями в горячее масло. Обжариваем картофельные оладьи до хрустящей
золотисто-коричневой корочки с обеих сторон по 3-4 минуты. Добавляем больше масла в
сковороду по мере необходимости между партиями.
5. Выкладываем готовые оладьи на бумажные полотенца и немного посыпаем солью. Подаем
оладьи из картофельного пюре со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!!!
Примечания для рецепта
Если картофельная смесь получается слишком сухой, то добавляем ещё одно яйцо. Если
смесь получается слишком жидкой добавляем ещё немного муки. Сыр Чеддер по
желанию можно заменить на любой другой полутвердых сортов (Гауда, Тильзитер,
Пошехонский и т.п.).
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Цветные фотографии Парижа 1914 года.
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
Париж — город огней. Он был любим по многим причинам на протяжении поколений. То что этот город был прекрасен ещё столько лет назад свидетельствуют сохранившиеся ...
Посмотреть ещё 9 фотографий
Лицо с обложки: мужчины Фотостраны
Сайт знакомств в Эльбрусе с телефонами и фото
Сайт знакомств в Эльбрусе для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Эльбрусе для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств в Эльбрусе с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Эльбрусе кому за 35 бесплатно
Знакомства для интима в Эльбрусе без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Эльбрусе с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 883 172 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ДЕСЕРТ-МОРОЖЕНОЕ
Лучшие публикации