Õðåí ñî ñâåêëîé 

Õðåí ñî ñâåêëîé 
Àâòîð: Ìàðèíà Ãàðìàø

(âäîõíîâèëàñü ðåöåïòîì áàáóøêè Ýììû) 

Ýòà çàêóñêà îòëè÷íî ïîäîéäåò ê ìÿñíûì,ðûáíûì áëþäàì,áåç íåå íå îáõîäèòñÿ íå îäèí ïðàçäíè÷íûé ñòîë.Ïðèãîòîâèòü åå íå ñëîæíî,ê òîìó æå îíà îòëè÷íî õðàíèòñÿ â õîëîäèëüíèêå. 

Èíãðåäèåíòû: 
õðåí(êîðíè)-0,500 ãð 
ñâåêëà(ñûðàÿ)-0,500 ãð 
ñîëü(áåðó ìîðñêóþ)-2 ÷.ë 
ñàõàð-3 ÷.ë 
óêñóñ 9%-120 ìë 
õîëîäíàÿ êèïÿ÷åíàÿ âîäà-330 ìë 

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: 

-Êîðíè õðåíà(åñëè îíè íå ñâåæåâûêîïàíû)çàìî÷èòå â õîëîäíîé âîäå,çàòåì íåîáõîäèìî î÷èñòèòü êàæäûé êîðåøîê 

-Ñûðóþ ñâåêëó î÷èñòèòü ìåëêî íàðåçàòü 

-Êîðíè õðåíà ïðîïóñòèòå ÷åðåç ìÿñîðóáêó(äëÿ òîãî ÷òîáû íå ïëàêàòü,íåîáõîäèìî îäåòü è çàêðåïèòü ðåçèíêîé ïàêåò)íà çàæèì. 

-Çàòåì ïðîïóñòèòå ñâåêëó,âñå õîðîøåíüêî ñìåøàéòå,îñòàâüòå íà 30 ìèíóò(ñâåðõó íàêðûâàþ ïèùåâîé ïëåíêîé äåëàþ íåñêîëüêî ïðîêîëîâ íîæåì) 

-Òåïåðü ìîæíî ââåñòè âñå îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû(ñîëü,ñàõàð,óêñóñ è õîëîäíóþ âîäó)Îñòàâëÿåì ìèíóò íà 20(÷òîáû ñàõàð è ñîëü ðàñòâîðèëèñü),ôàñóåì ïî ìàëåíüêèì áàíî÷êàì,îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê.×åðåç ñóòêè õðåí ãîòîâ. 

Ïðèÿòíûõ çàãîòîâîê!!!
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ