Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Оладьи на кефире

Ингредиенты

500 г кефира
1 яйцо
350 г муки
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
150 г растительного масла для жарки

В миску вылила кефир, яйцо, добавила сахар и соль.
Смешала муку с содой.
Всыпала муку с содой в кефир.
Венчиком вымешивала тесто до гладкости.
Оставила созревать на 20 минут.

Разогрела сковородку с толстым дном и налила подсолнечное масло высотой в 0,5 см.
Огонь под сковородой очень важен. На моей электрической плите разогревала на 9. Затем переключила на 6.
Столовой ложкой забирала тесто, второй ложкой снимала.

Масло совсем не шипит и не горит, оладьи жарятся медленно.
Когда верх надулся можно переворачивать.
Мне удобно двумя вилками, или лопаткой с вилкой.

Как-то я даже не была готова к такому потрясающему виду.

Перевернула посмотреть вторую сторону, но этого делать не нужно, они и так прекрасно медленно жарятся.
Иногда, когда масло слегка остывало, я включала огонь на 7, а затем, когда масло начинало слегка пузыриться возвращала огонь опять на 6.

У меня большая сковорода, и я могла на ней разместить по 7 штук.

Они не расплываются и легко переворачиваются.

Они невозможно красивые, с юбочкой по краю, 2 см в высоту и воздушные как перышко.
А какие вкусные!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Оладьи на кефире.Ингредиенты500 г кефира1 яйцо350 г муки2 ст.л. сахара1/2 ч.л. соли1/2 ч.л. соды150 ...
Оладьи на кефире.Ингредиенты500 г кефира1 яйцо350 г муки2 ст.л. сахара1/2 ч.л. соли1/2 ч.л. соды150 ... - 2
Оладьи на кефире.Ингредиенты500 г кефира1 яйцо350 г муки2 ст.л. сахара1/2 ч.л. соли1/2 ч.л. соды150 ... - 3
Оладьи на кефире.Ингредиенты500 г кефира1 яйцо350 г муки2 ст.л. сахара1/2 ч.л. соли1/2 ч.л. соды150 ... - 4
Оладьи на кефире.Ингредиенты500 г кефира1 яйцо350 г муки2 ст.л. сахара1/2 ч.л. соли1/2 ч.л. соды150 ... - 5
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 144 отзыва
Нравится138
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Царица Вера Царица Вера
СОДУ НИКОГДА НЕ ДОБАВЛЯЮ, ЗАЧЕМ ПОРТИТЬ ВКУС.
Светлана Светлана
Я тоже не люблю вкус соды, но самую каплю можно, иначе могут не подняться
Виктория Виктория
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Ширинском бесплатно Сайт знакомств в Ширинском кому за 50 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Ширинском для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств в Ширинском с девушками бесплатно Сайт знакомств в Ширинском для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Ширинском с мужчинами без регистрации Интим знакомства в Ширинском
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно