Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Трюфели Ферреро Роше.

Редко готовлю домашние конфетки, не помню, как решила сделать эти, наверное любопытство сыграло роль. Но они были съедены за 1 день! Спустя неделю я повторила и крайне ими довольна! Я люблю трюфели только домашнего приготовления и в 90% из темного шоколада, но аромат молочного в перемешку с поджаренным фундуком и хрустящей вафлей вскружат голову кому угодно! 
Настоятельно их рекомендую! 

Вам потребуется:

400 г хорошего молочного шоколада
150 мл жирных сливок(от 30%)
1 ч л ванильного экстракта
50 г вафель с ореховым вкусом
75 г жареного фундука
16 цельных орехов жареного фундука

Как готовить:

1. Перемолоть в блендере 50 грамм фундука в мелкую крошку. 
Мелко покрошить 200 г шоколада. Нагреть сливки и влить их в шоколад, дать постоять пару минут. Перемешать силиконовой лопаткой до однородной текстуры. 
Я перекладываю шоколад со сливками в чашку к перемолотым орехам и блендером взбиваю до однородности. Если вы перемешиваете отдельно - добавьте к шоколаду перемолотый фундук, перемешайте. 

2. Накройте миску пленкой и поставьте в холодильник до полного охлаждения и застывания шоколада(минимум 2 часа. лучше на ночь). 

3. Ложкой берите немного шоколадной массы, воткните в центр цельный фундук и сформируйте шарик. Когда все конфетки будут сформированы, поставьте в холодильник до охлаждения на 1-2 часа. 

4. Приготовьте из оставшихся орехов крошку, добавьте вафли и измельчите в крошку. Обваляйте каждую конфетку в этой крошке.

5. Растопите 200 г шоколада и окуните каждую конфетку в шоколад. Выложите на решетку и поставьте в холодильник до застывания шоколада. 

А затем направьте все свои силы, чтобы не съесть сразу половину конфеток :)

Приятного аппетита!

Автор: Elenademyanko
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Рейтинг записи:
7,5 - 217 отзывов
Нравится214
Поделитесь записью с друзьями
Виктория Виктория
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Марина Марина
Наверх