Ãðå÷åñêèé ñàëàò

Ãðå÷åñêèé ñàëàò
íà 100ãðàìì - 134.03 êêàë, Á/Æ/Ó - 5.26/10.39/3.23

Èíãðåäèåíòû:
ïîìèäîð - 2 øò.
îãóðåö - 1 áîëüøîé
ëóê - 0.5 øò.
ñëàäêèé ïåðåö - 1 øò.
ñûð ôåòà - 200 ãð
ìàñëèíû - 100 ãð
ìàñëî îëèâêîâîå - 2 ñò. ëîæ.
ëèìîí - 1/2
îðåãàíî
ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñëàäêèé ïåðåö î÷èñòèòå îò ñåìÿí è íàðåæüòå êðóïíûìè êóñêàìè.
Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ïåðåö ðàçíîãî öâåòà: êðàñíûé, çåëåíûé, æåëòûé - ýòî ïðèäàñò ñàëàòó ïðèâëåêàòåëüíîñòè.
Ëóê íàðåæüòå òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè. Æåëàòåëüíî èñïîëüçîâàòü ñëàäêèé ëóê, ìîæíî ïðåäâàðèòåëüíî çàìàðèíîâàííûé
Íàðåæüòå îãóðöû òîëñòûìè êóñêàìè. Ïî-æåëàíèþ èõ ìîæíî î÷èñòèòü îò êîæóðû (ãðåêè î÷èùàþò).
Ïîìèäîð ïîðåæüòå òàêèì æå îáðàçîì.
Èç îëèâêîâîãî ìàñëà è ëèìîííîãî ñîêà ñäåëàéòå ñàëàòíóþ çàïðàâêó. Çàïðàâüòå åå ñîëüþ è ïåðöåì.
Âñå îâîùè âûëîæèòå â ìèñêó, äîáàâüòå çàïðàâêó è îñòîðîæíî ïåðåìåøàéòå.
Ôåòó íàðåæüòå êðóïíûìè êóñêàìè.
Âûëîæèòå îâîùè, ñâåðõó ðàçëîæèòå ñûð, íî íå ñïåøèòå ïåðåìåøèâàòü, èíà÷å ñûð ïîòåðÿåò ñâîé ïðèâëåêàòåëüíûé âèä.
Ðàçëîæèòå ïî ñàëàòó ìàñëèíû.
Ïîñûïüòå ñàëàò ñóøåíûì îðåãàíî (äóøèöåé), òàêæå ìîæíî ñáðûçíóòü çàïðàâêîé èëè îëèâêîâûì ìàñëîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!