Бананово-карамельный десерт с кремом
Ингредиенты:
Банан – 2 шт.
Карамельный соус
Взбитые сливки
Для крема:
Сахар – 2/3 стакана
Крахмал – стакана
Соль – ч. л.
Молоко – 3 стакана
Яйцо – 2 шт.
Сливочное масло – 2 ст. л.
Ванилин – 1 ст. л.
Печенье или несоленые крекеры – 10 шт.
Сливочное масло – 70 г
Сахар – 1 ст. л.
Приготовление:
Крем:
В миске взбейте яйца вилкой. Сахар, крахмал и соль смешайте в небольшой кастрюльке. Постепенно влейте молоко и, помешивая, поставьте на средний огонь до загустения. Доведите до кипения. Продолжайте готовить еще около минуты.
Добавьте пару столовых ложек этой смеси в миску с яйцами и немедля быстро и тщательно перемешайте, чтобы яйца не скрутились. Затем перелейте взбитые (подготовленные) яйца обратно в кастрюлю.Поставьте на маленький огонь и около минуты дайте покипеть, периодически помешивая.
Снимите с огня, добавьте сливочное масло и ванилин. Оставьте остывать. Когда кастрюля остыла, поставьте ее в холодильник для полного охлаждения (можно закрыть пищевой пленкой, чтобы не образовалась пленка из пенки).
Печенье растолчите в пластиковом пакете, а затем крошку смешайте в миске с сахаром и растопленным маслом. Выложите плотным ровным слоем на противень и поставьте в разогретую до 175 °C духовку на 10-12 минут до золотисто-коричневой корочки. Остудите.
Выкладываем:
1. Выложите по 2 столовых ложки испеченной крошки в порционную креманку. Меньшим по диаметру бокалом или стаканом спрессуйте основу, чтобы получился твердый ровный слой.
2. Выложите слой охлажденного приготовленного крема.
3. Пару кружочков банана.
4. Закройте бананы слоем взбитых сливок.
5. Сверху присыпьте еще немного крошкой и сбрызните карамелью.
6. Повторите еще раз крем-бананы-взбитые сливки-крошка и карамель.
Подавайте немедля или поставьте в холодильник на время до 3 часов. Перед подачей украсьте кусочком банана.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Интересные факты о нашем организме
"Инженерные ошибки" человеческого организма.
"Инженерные ошибки" человеческого организма.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Глаза радуются.
Знакомства в Отрадном без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Отрадном для взрослых бесплатно
Знакомства в Отрадном для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Отрадном с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Отрадном с женщинами кому за 35 без регистрации
Знакомства в Отрадном с мужчинами бесплатно
Секс знакомства в Отрадном без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 958 976 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Лучшие упражнения для растяжки
Лучшие публикации