Êóðèíîå ôèëå çàïå÷åííîå ñ ãðèáàìè è êàðòîøêîé

Êóðèíîå ôèëå çàïå÷åííîå ñ ãðèáàìè è êàðòîøêîé
íà 100ãðàìì - 83.44 êêàëÁ/Æ/Ó - 8.2/2.52/7.15

Èíãðåäèåíòû:
Êàðòîôåëü - 550 ãð
Ëóê ðåï÷àòûé - 150 ãð
Øàìïèíüîíû ñâåæèå - 550 ãð
Êóðèíîå ôèëå - 450 ãð
Ìîëîêî 0,5% - 100 ãð
Ñëèâêè 10% - 100 ãð
Ñûð 17 % - 100 ãð
Ìóêà - 20 ãð
Çà ðåöåïò ñïàñèáî ãðóïïå Äèåòè÷åñêèå ðåöåïòû

Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèíîå ôèëå ïîðåçàòü íà êóñî÷êè ïðèìåðíî ïî 4 ñì, îáæàðèòü áåç ìàñëà äî áåëîãî öâåòà. Ïåðåëîæèòü êóðèöó â òàðåëêó è íà ýòîé æå ñêîâîðîäå òóøèòü íàðåçàíûé ïîëóêîëüöàìè ëóê ñ ïîðåçàííûìè íà ÷åòâåðòèíêè øàìïèíüîíàìè, ïîêà íå èñïàðèòñÿ âëàãà.  ýòî âðåìÿ îòâàðèâàåì êàðòîôåëü â êîæóðå, ïðèìåðíî ìèíóò 5-10 ïîñëå çàêèïàíèÿ, îñòóæàåì â õîëîäíîé âîäå, î÷èùàåì îò êîæóðû è íàòåðàåì íà òåðêå. Òåïåðü äîáàâëÿåì â ïðèãîòîâëåííûå ãðèáû ñ ëóêîì êóðèíîå ôèëå, çàëèâàåì ìîëîêîì è ñëèâêàìè, äîáàâëÿåì ìóêó, ñîëü è ñïåöèè, ïåðåìåøèâàåì ïîêà ñëåãêà íå çàãóñòååò. Âûêëàäûâàåì â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ êóðèíîå ôèëå ñ ãðèáàìè, ñâåðõó âûêëàäûâàåì êàðòîôåëü è ïîñûïàåì ñûðîì. Âûïåêàòü ïðèìåðíî 20 ìèí ïðè òåìïåðàòóðå 230-250 ãðàäóñîâ.
Äàííîå áëþäî ãîòîâèòñÿ ïîëíîñòüþ áåç ìàñëà, èìååò íèçêóþ êàëîðèéíîñòü, ïîäàåòñÿ ê ñòîëó êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!