Ìîðêîâíûé ðóëåò

Ìîðêîâíûé ðóëåò
íà 100ãðàìì - 71.26 êêàëÁ/Æ/Ó - 6.88/2.62/5.12

Èíãðåäèåíòû:
ìîðêîâü -400ãðàìì
òâîðîã-200 ãðàìì(èëè ïà÷êà ñûðà ôèëàäåëüôèÿ 5%110 êêàë)
ÿè÷íûå áåëêè-3-4øò
çåëåíü,÷åñíîê,ñîëü ïî âêóñó
Çà ðåöåïò ñïàñèáî ãðóïïå Äèåòè÷åñêèå ðåöåïòû

Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàòåðåòü ìîðêîâü íà êðóïíîé òåðêå. Ïîòóøèòü, îñòóäèòü, ïîäñîëèòü.
Íàãðåòü äóõîâêó äî 180-200 ãðàäóñîâ
Áåëêè âçáèòü â ïëîòíóþ ïåíó.
Àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü áåëêè ñ ìîðêîâüþ,÷òîáû áåëêè íå ñåëè!
Çàñòåëèòü ïðîòèâåíü ïåðãàìåíòîì.
Àêêóðàòíî âûëîæèòü ìîðêîâíî- ÿè÷íóþ ñìåñü íà ïåðãàìåíò è ïîìåñòèòü äóõîâêó íà 15-20 ìèíóò.
Ïîÿâèòñÿ çîëîòèñòàÿ êîðî÷êà. Äîñòàòü ñ äóõîâêè, ïåðåâåðíóòü êîðæ àêêóðàòíî íà äðóãîé ëèñò ïåðãàìåíòíîé áóìàãè è äàòü îñòûòü.
Òâîðîã ðàçìÿòü,ïîñîëèòü,äîáàâèòü çóá÷èê ÷åñíîêà,ðóáëåííóþ çåëåíü,âñå ñìåøàòü è íàíåñòè íà êîðæ ðàâíîìåðíî.Åñëè ñûð òî òîæå ñàìîå.
Çàòåì àêêóðàòíî ñâåðíóòü â ðóëåò.Îáìîòàòü ïèùåâîé ïëåíêîé è ïîëîæèòü â õîëîäèëüíèê.
À êîðæ îòäåëüíî î÷åíü âêóñíûé)Ïîëó÷àåòñÿ òàêîé ñëàäêèé ðóëåòèê çà ñ÷åò ìîðêîâè à âíóòðè ñîëîíîâàòûé âêóñ..

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!