ßè÷íûå ðîëëû ñ òâîðîãîì è êóíæóòîì

ßè÷íûå ðîëëû ñ òâîðîãîì è êóíæóòîì
Áåëêè*Æèðû*Óãëåâîäû*Êèëîêàëîðèè íà 100ãð 10.99*10.86*2.78*155.55

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 15 ìèíóò
Êîëè÷åñòâî: 2 ïîðöèè

Èíãðåäèåíòû:

ßéöà êóðèíûå — 4 øò.
Òâîðîã ìÿãêèé ïàñòîîáðàçíûé — 100 ã
Óêðîï — 1/2 ïó÷êà
Îãóðåö — 1 øò.
Ñåìåíà êóíæóòà — 2 ñò. ë.
Ñîëü — ïî âêóñó
Ñîóñ ñîåâûé — äëÿ ïîäà÷è

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ïîäãîòîâüòå èíãðåäèåíòû.
2. Íà ñóõîé ñêîâîðîäå îáæàðüòå êóíæóò äî çîëîòèñòîãî îòòåíêà. Äàéòå îñòûòü íà ñêîâîðîäå.
Äâà ÿéöà äîáàâüòå â íåáîëüøóþ ìèñêó, ïðèïðàâüòå ñîëüþ ïî âêóñó è âçáåéòå äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.
3. Ðàçîãðåéòå ñêîâîðîäó, ñìàæüòå êàïëåé ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è âûëåéòå ÿè÷íóþ ìàññó, ðàñïðåäåëÿÿ ðàâíîìåðíî ïî âñåé ïîâåðõíîñòè ñêîâîðîäû, êàê òåñòî íà áëèíû. Óìåíüøèòå îãîíü äî ìèíèìóìà è ãîòîâüòå, ïîêà ïîâåðõíîñòü íå «ñõâàòèòñÿ». Ïîòîì î÷åíü îñòîðîæíî ïåðåâåðíèòå íà äðóãóþ ñòîðîíó è æàðüòå åùå ìèíóòó. Àêêóðàòíî ïåðåëîæèòå íà ïîäîãðåòóþ òàðåëêó. Ïîâòîðèòå ïðîöåäóðó ñ îñòàëüíûìè ÿéöàìè. Ïîêà òîíêèå îìëåòû æàðÿòñÿ, ïîðåçàòü îãóðåö ïðîäîëüíûìè áðóñêàìè, êàê äëÿ ñóøè.
4. Îìëåò âûëîæèòå íà çàñòåëåííûé ïèùåâîé ïëåíêîé áàìáóêîâûé êîâðèê (ìàêèñà). Íà ïîâåðõíîñòè â ñåðåäèíå ðàñïðåäåëèòå òâîðîã, âûëîæèòå ïîëîâèíó îãóðöà è ïîñûïüòå êóíæóòîì è óêðîïîì. Ñâåðíèòå. Ïîâòîðèòå ïðîöåäóðó ñ äðóãèì îìëåòîì.
5. Ïîðåæüòå ðîëëû íà íåáîëüøèå êóñêè, óêðàñüòå êàæäûé êóñî÷åê óêðîïîì è ïîñûïüòå êóíæóòîì.