Ñàëàò èç êóðèíîé ãðóäêè ñ îãóðöàìè

Ñàëàò èç êóðèíîé ãðóäêè ñ îãóðöàìè

Èíãðåäèåíòû:
- Ãðóäêà êóðèíàÿ (îòâàðíàÿ) — 200-250ã
- Ïåðåö áîëãàðñêèé — 2øò
- Îãóðåö (ñâåæèé) — 2øò
- ×åñíîê — 2çóá÷èêà
- Êóíæóò — 1,5ñò. ë.
- Ñîê ëèìîííûé — 1-2ñò.ë.
- Ìàñëî îëèâêîâîå (èëè ïî âàøåìó âêóñó) — 2-3ñò.ë.
- Ñîëü (÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö - ïî âêóñó) — 1/4÷.ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Êóðèíóþ ãðóäêó îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè è îõëàäèòü.
2. Î÷èñòèòü ÷åñíîê è ïåðåö áîëãàðñêèé îò ñåìÿí.
3. Íàðåçàòü îãóðåö è ïåðåö ñîëîìêîé, êóðèíóþ ãðóäêó êóñî÷êàìè èëè ïîðâàòü íà âîëîêíà.
4. Èçìåëü÷èòü ÷åñíîê.
5. Êóíæóò ïðîêàëèòü íà ñóõîé ñêîâîðîäå äî ñâåòëî-êîðè÷íåâîãî öâåòà.
6. Äëÿ çàïðàâêè ñîê ëèìîíà ñìåøàòü ñ îëèâêîâûì ìàñëîì è ñëåãêà âçáèòü.
7. Ñîåäèíèòü âñå èíãðåäèåíòû, ðàçìåøàòü è äîáàâèòü çàïðàâêó, ñîëü è ÷åðíûé ïåðåö.
8. Ïîñûïàòü ïðîêàëåííûì êóíæóòîì.

Íà 100ã. ñàëàòà îêîëî 130êêàë.