Паштет из нута с запеченным чесноком
• 100 г 230 ккал • Б 8.8 • Ж 8.9 • У 30 •
стакан нута (в сухом виде)
половина головки чеснока
1 стебель сельдерея
небольшая морковь
1 небольшая луковица
сок половины лимона
3 ст. ложки оливкового масла
соль и зира - по вкусу
1. Залить нут на ночь холодной водой. Утром слить воду, хорошо промыть.
2. Отварить нут с овощами: сельдереем, морковью и луковицей. Действуйте по инструкции на упаковке. Скорее всего понадобится 1 час после закипания воды.
3. Отчистить головку чеснока от шелухи с внешней стороны, завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. После вынуть и остудить.
4. Слить воду, в которой варился нут в отдельную емкость, удалить морковь, лук и сельдерей.
5. Пересыпать нут в блендер, добавить оливковое масло, лимонный сок, соль и совсем немного измельченной зиры, буквально половину чайной ложки (она очень пахучая) и остывший чеснок. Его нужно добавить не весь, а только мягкую сердцевину каждого зубчика, поджаренную твердую кожицу добавлять не нужно. Перемолоть все в пасту, периодически добавляя бульон, в котором варился нут с овощами. Его понадобится примерно стакан, чтобы смесь не была слишком густой.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Ford Mustang GT500E Shelby Eleanor
Знакомства в Кубенском бесплатно с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Кубенском без регистрации бесплатно
Знакомства в Кубенском для брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Кубенском с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства в Кубенском с женщинами кому за 45 без регистрации
Знакомства в Кубенском с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс знакомства в Кубенском без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 911 497 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ (ДИЕТИЧЕСКИЙ)
Лучшие публикации