Ñóï ñ êóêóðóçîé è îâîùàìè

Ñóï ñ êóêóðóçîé è îâîùàìè
íà 100ã - 18.8 êêàë
Á/Æ/Ó - 0.7/0.13/3.83

Èíãðåäèåíòû:

Êóêóðóçà (ìîæíî êîíñåðâèðîâàííàÿ) – 200 ã
Êàðòîôåëü êðóïíûé – 3 øò
Ìîðêîâü – 2 øò
Ëóê ðåï÷àòûé – 1 øò
Áîëãàðñêèé ïåðåö – 1 øò
Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ – 400 ã
Âîäà – 2,5 ë
Ïåðåö ãîðîøêîì
Ëàâðîâûé ëèñò
Áóëüîííûé êóáèê (ãðèáíîé)
Ñîëü ïî âêóñó
Çåëåíü

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Âîäó äîâîäèì äî êèïåíèÿ è äîáàâëÿåì áóëüîííûé êóáèê.
2. Î÷èùàåì êàðòîôåëü, íàðåçàåì åãî íåáîëüøèìè êóáèêàìè è äîáàâëÿåì â áóëüîí.
3. Ïîêà êàðòîôåëü âàðèòñÿ, ÷èñòèì ìîðêîâü è ëóê. Ðåæåì ìîðêîâü òîíêèìè êðóæî÷êàìè, à ëóê ìåëêèìè êóáèêàìè.
4. ×åðåç 15 ìèíóò äîáàâëÿåì ìîðêîâü è ëóê â ñóï. Âàðèì åùå 10 ìèíóò.
5. Êàïóñòó è áîëãàðñêèé ïåðåö ðåæåì òîíêîé ñîëîìêîé è äîáàâëÿåì â ñóï âìåñòå ñ êóêóðóçîé, ëàâðîâûì ëèñòîì è ïåðöåì ãîðîøêîì.
6. Âàðèì ñóï, ïîêà êàïóñòà íå ñòàíåò ìÿãêîé. Ñîëèì ïî âêóñó è äîáàâëÿåì ìåëêî ðóáëåíóþ çåëåíü.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!