Ìîðêîâíî-òâîðîæíûé òîðò

Ìîðêîâíî-òâîðîæíûé òîðò

Ìàêñèìóì ïîëüçû ïðè ìèíèìóìå êàëîðèé è íèêàêîãî âðåäà äëÿ ôèãóðû.

Äëÿ êîðæà:
3 ÿéöà
2 ñò ëîæêè îâñÿíîé ìóêè
ïîë ÷àéíîé ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ
3 ñò ëîæêè íàòóðàëüíîãî éîãóðòà

3 áîëüøèå ìîðêîâè
Æåëòêè ñìåøèâàåì ñ ìóêîé, ðàçðûõëèòåëåì è éîãóðòîì.Òóäà äîáàâëÿåì ïþðèðîâàííóþ â áëåíäåðå ìîðêîâü - åå ïðåäâàðèòåëüíî ÿ 20 ìèí â ïàðîâàðêå ãîòîâèëà,ìîæíî è ñâàðèòü, íî ó ìåíÿ íå áûëî âðåìåíè ñëåäèòü çà ïëèòîé, ïîýòîìó. Áåëêè âçáèâàåì îòäåëüíî è ñìåøèâàåì ñ ìîðêîâíûì òåñòîì. ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàä äóõîâêó ñòàâèì òåñòî â ôîðìå (ó ìåíÿ áûëà êðóãëàÿ ñèëèêîíîâàÿ ôîðìà, äèàìåòðîì 30 ñì) íà 25-30 ìèí.
Äëÿ íà÷èíêè:
òâîðîã 300 ãð
ïîë ÷àøêè íàòóðàëüíîãî éîãóðòà
1-2 áàíàíà
æåëàòèí ëèñòîâîé 1 ïà÷êà
òâîðîã ñ éîãóðòîì è áàíàíîì ñìåøèâàåì â áëåíäåðå. Æåëàòèí íà ìèíóò 20 íóæíî çàìî÷èòü â íåáîëüøîì, ÷òîá òîëüêî ðàçáóõ. (íåìíîãî âîäû íóæíî) êîëè÷åñòâå âîäû. Ïîäîãðåâàåì äî ðàñòâîðåíèÿ è îñòóæàåì äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. Äîáàâëÿåì æåëàòèí ê íàøåé ñìåñè. Ó ìåíÿ êðåì ïîëó÷èëñÿ æèäêèé, íà êîðæ íå íàìàçàòü, ïîýòîìó óáðàëà åãî íà 10 ìèí â õîëîäèëüíèê. Çà ýòî âðåìÿ îí äîñòàòî÷íî ñèëüíî çàñòûë,òàê ÷òî íå ïåðåäåðæèòå, àòî ïîëó÷èòå òâîðîæíîå æåëå îòäåëüíî, à êîðæ îòäåëüíî. Îñòûâøèé êîðæ ðàçðåçàåì ïîïîëàì (àêêóðàòíî, êîðæ ìÿãêèé) è íàíîñèì êðåì, ìåæäó ñëîÿìè è ñâåðõó. Óáèðàåì â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü.