Арахисовое масло - польза и вред
В 100 г арахисового масла содержится 589 калорий.
Калории распределяются следующим образом:
•71% жиры
•14% углеводы
•15% белки
Исходя из представленного соотношения, получаем, что большая часть калорий содержится в жирах.
Однако содержащиеся в арахисовом масле жиры весьма полезны. Они преимущественно относятся к разряду мононенасыщенных и улучшают качество холестерина, понижая уровень «плохого» холестерина (ХЛНП). Ненасыщенные жиры снижают риск сердечных заболеваний на 25% (при условии, что вы потребляете не более 30 г масла в день).
Арахисовое масло – прекрасный источник клетчатки, которой содержится в нем примерно 8%. Она помогает регулировать уровень сахара в крови.
Содержание белков в арахисовом масле достаточно высоко (около 15%). Также этот продукт богат очень важными микронутриентами, такими как витамин Е, В3, а также большим количеством полезных минералов: железом, магнием, потассиумом, медью и кальцием.
Пожалуй самым уникальным свойством арахисового масла считается высокое содержание ресвератрола – эффективного вещества при лечении раковых заболеваний.
Для того, чтобы этот продукт был для вас действительно “здоровым” нужно четко контролировать его употребление – одну столовую ложку на завтрак и две – на обед (например в бутербродах).
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Необычные картины. Присмотритесь повнимательней.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Художник Айвазовский Иван Константинович
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 867 518 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Овощной салат с морепродуктами
Лучшие публикации